Too Restaurant, мы протестировали возвышенный панорамный ресторан в Париже, меню и фотографии

TOO Restaurant - это название сумасшедшего ресторана, который открыл свои двери в октябре прошлого года. Мы отправились открыть для себя этот ресторан с исключительным панорамным видом на Сену, Сакре-Кер, Нотр-Дам и Эйфелеву башню.

Расположенный в новом отеле TOO Hôtel от группы Лорана Тайеба (который уже создал новый Madame Rêve) в 13-м округе Парижа, между BNF и станцией F, недавно открывшийся ресторан TOO обязательно понравится.

Панорамный ресторан в стеклянном кубе высотой 6 метров с золотым потолком в одной из башен Duo Towers захватывает дух. Чтобы открыть его, нужно подняться на 25-й этаж этого 27-этажного здания, на крыше которого находится TacTac Skybar .

Филипп Старк отвечал задекор и дизайн, создав пространство, которое является "парадоксом, частично самолетом Монгольфье, частично Международной космической станцией". Подвешенное над Парижем, оно находится не на земле. Наполненное энергией, мечтами, любовью, желаниями, интеллектом и смехом, оно летит туда, где хорошая погода, где от редкого кислорода кружится голова ". Элегантность и современность: вот ключевые слова, описывающие это новое место, которое художник-декоратор оформил как замок в небе.

Придя в ресторан Too, вы обнаружите шикарное, современное заведение, оформленное со вкусом и элегантностью. Пройдя вдоль длинной барной стойки, вы обнаружите столики, открытые для всех. Незаметные альковы и групповые столики открываются перед нами. Самые романтичные столики-дуэты расположены так, что из них открывается панорамный вид на город. Все пространство прозрачное, с большими эркерами, открывающими город света у наших ног. Нам нравится высота собора, удобные кожаные кресла и огромные картины на стенах и мольбертах, которые заставляют почувствовать себя таким маленьким.

Что касается панорамных видов, то нас завораживают яркие огни Парижа, сверкающая Эйфелева башня и Сена у наших ног. Нам нравится пытаться распознать все памятники, которые появляются в поле зрения.

Что касается кухни, ресторан предлагает меню, вдохновленное японскими блюдами со всего мира. Это отличный способ отправить свои вкусовые рецепторы в путешествие. Это место открыто для нас в течение всего дня, от завтрака до романтического ужина на фоне заката , не забывая о дружеском обеде с головой в облаках.

Во время нашего визита мы соблазнились перцем артишок на гриле с мисо, яблоком и трюфелем, а также мягким крудо из морских гребешков с желе юдзу, перечным соевым соусом и икрой. Все они сопровождаются хорошим безалкогольным экзотическим коктейлем (потому что вечеринка - это безумие). Хорошо приготовленные и богатые вкусом, мы получили огромное удовольствие.

Затем настало время для основного блюда. Мы выбрали невероятные выдержанные короткие ребра Ангус с их несравненной тающей во рту текстурой и соусом якинуку из саке и перца, что стало для нас замечательным открытием. Вам также понравятся креветки, обжаренные с тамариндом и весенним луком, как в Джакарте.

Что касается гарнира, то жареный картофель с маслом шисо и дайконом пробуждает наши вкусовые рецепторы (будьте осторожны, он острый), и мы таем от тающего, засахаренногомисо баклажана.

На десерт - король выпечки Пьер Эрме и наш любимый мастер Бенуа Кастель. Чизкейк, 2000 листов, шоколадный тарт или Bûches, которые мы выбрали потому, что они в сезоне.

Короче говоря, если вы ищете волшебную обстановку с Парижем у ваших ног, чтобы взлететь на 7-е небо, это ресторан, который может многое предложить. От Эйфелевой башни до Сакре-Кер и Пантеона, это новое место - настоящая парижская открытка, которую мы с удовольствием поддерживаем.

Узнайте больше здесь:

TOO Hôtel, крыша с панорамным рестораном и скайбаром
TOO Hôtel - это название нового адреса Лорана Тайеба на вершине башен Duo Towers, который откроется в четверг 20 октября 2022 года в 13-м округе Парижа, между станцией F и BNF. Отель на линии горизонта Парижа, включающий ресторан с исключительным панорамным видом, спа-салон на деревьях и скайбар. [Читать далее]

TOO TacTac Skybar, самая высокая крыша в Париже, переходит на летний режим работы
TOO TacTac Skybar - это название бара на крыше, который открыл свои двери в Париже в октябре прошлого года. Расположенный на 27-м этаже одной из башен Duo Towers в новом отеле TOO, этот новый бар на высоте 120 метров теперь предлагает нам беспрепятственный вид на столицу, чтобы потягивать божественные коктейли и экзотические блюда на фоне живых концертов и диджейских сетов. С наступлением хорошей погоды этой весной вы сможете насладиться открытой террасой. [Читать далее]