В этом году galette des rois в Peninsula Paris, созданная к праздникуБогоявления 2024 года, несомненно, порадует. Под изысканным слоеным тестом в форме цветка с множеством лепестков так и хочется погрузиться в гурманство.
Чтобы начать новый год с панацеи, шеф-кондитер Анн Корубль, недавно признанная кондитером года по версии La Liste, представляет свое последнее творение - галету "Флорали". Это прекрасное творение, отдающее дань природе и предвещающее юбилей престижного отеля Peninsula Paris в 2024 году. Эта галета, напоминающая цветок с его 10 искусно расположенными лепестками, элегантно и тонко отмечает 10-летие ресторана.
Галета "Флорали " - это приглашение к восхитительному вкусовому путешествию, ведь ее слоеное тесто пропитано ароматами лесного ореха и лимонной цедры. В основе этого творения - изысканный франжипановый крем, приготовленный из сырого жареного миндаля и нормандского люцернового меда, увенчанный опаловым слоем меда Peninsula Honey, продукта собственных пчелиных садов отеля.
Это лакомство сопровождается карамелью из меда Марэ и сливок Изиньи, нежно ароматизированной цветами тагетеса и таитянской ванилью. Выпущенная ограниченным тиражом, эта галета скрывает в своей сердцевине уникальный пронумерованный боб, предлагая тем, кому посчастливится попробовать ее, незабываемый кулинарный и памятный опыт.
Обратите внимание, что эта galette des rois предназначена для 6 гурманов. Ее можно заказать со 2 по 31 января 2024 года за 80 евро при предварительном бронировании минимум за 72 часа по телефону 01 58 12 28 88 или по электронной почте ppr@peninsula.com.
Даты и время работы
C 2 январь 2024 к 31 январь 2024
Местонахождение
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Тарифы
galette 6 personnes: €52
Официальный сайт
www.peninsula.com
Бронирование
ppr@peninsula.com
Дополнительная информация
Заказ за 72 часа
