День святого Валентина 2026: винная дегустация в скрытом уголке павильона «Морская» в самом центре Парижа

Компания на романтический ужин или обед в сердце Парижа, в историческом памятнике — звучит заманчиво, не так ли? В честь Дня святого Валентина в отеле de la Marine вас ждёт уникальный опыт: в уютной и скрытой от глаз обстановке вас пригласят насладиться эксклюзивным винным меню 13 и 14 февраля 2026 года.

Vous cherchez une idée originale pour célébrer la Saint-Valentin avec votre moitié ? Si vous êtes un duo de passionnés de gastronomie, amateurs de patrimoine et toujours en quête d'expériences hors du commun, ce concept devrait vous séduire. Sur l’axe historique de Paris, face à la magnifique place de la Concorde, l'Hôtel de la Marine se réserve pour vous révéler ses secrets et vous inviter au cœur de son restaurant clandestin, les 13 et 14 février 2026.

В этом историческом месте, институтLe Cordon Bleu, тихо приоткрывает двери в частный зальчик, расположенный в бывшей королевской спальне. Здесь шеф-повар Эрик Брифар, входящий в число лучших мастеров Франции, вместе с Фабрице Данниэлем и шеф-сомелье Армандо Кото ждут вас для проведения особенного винного ужина, посвященного влюбленным. В программе — сезонные продукты, гармоничное сочетание блюд и вин, а также дегустация с комментариями。

Для этого кулинарного ужина, который пройдет с 19:30 до 22:00, стоимость составит 140 евро с человека. Также предусмотрен пакет за 45 евро, включающий четыре бокала вина или безалкогольных напитков, оплату которого можно произвести прямо на месте.

***

Меню на День святого Валентина 2026

Шампанское и гужеры с выдержанным старым комте
Хрустящий рис, лосось Ikejime, крем из хрена
Шампанское Comtes de Taittinger 2013 — или безалкогольный розовый шампанский Chavin Effervescent

Кеньи морской жемчужины, обжаренные с перцем Тиму, белое масло с Gewürztraminer, манго и маракуйя
Крем из кресс-салата, поджаренная бриошь с икрой Kaviari
Gewürztraminer Agapé Grand Cru Osterberg 2022 — или безалкогольный белый Colombard Moderato

Филе цыпленка из Ланда, корнеплоды в бульоне, соус Альбура с черной трюфелем
Шамболь Мюссиньи Бушар 2022 — или безалкогольный красный Pinot Noir Chavin

Геле из гибискуса, личи, алоэ вера, грейнир из грейпфрута, пена из ванили Тахити

Монблан с конфитюром из каштанов, мандариновое сорбэ
Котэ-дю-Лайон Пеларгус 2022 — или настойка из ройбоса с лимоном и кровавым апельсином Dammann Frères