В преддверии Пасхи многие дома гурманов искушают наши вкусовые рецепторы аппетитными шоколадными коллекциями, выпущенными по этому случаю. Давайте посмотрим на сочную и красивую коллекцию, разработанную Корделией де Кастеллан, художественным директором Dior Maison и Baby Dior, для Maison Louis Fouquet.
Настоящее парижское заведение для гурманов, Maison Louis Fouquet существует с 1852 года! Когда более 170 лет назад он был открыт в 9-м округе, клиентам, среди которых был Клод Моне, предлагались только джемы и кондитерские изделия. На рубеже веков бразды правления компанией взяла на себя семья Шамбо-Мимар, добавив к профессии кондитера и кондитера изготовление шоколада. Магазин на улице Франсуа 1ер, 22, был открыт в 1928 году. Именно в это время появились культовые сальватеры, отличающиеся мягким карамельным центром, покрытым хрустящей карамелью.
На волне успеха компания открыла новые точки в Париже: одну на авеню Мессин, другую на авеню Бурдонне.
Сегодня уже пятое поколение семьи, состоящее из Катрин Шамбо и ее брата Фредерика, возглавляет Louis Fouquet, известный, помимо прочего, своими сочными старомодными пралине. У дома есть постоянные клиенты, среди которых Кристиан Диор и Ив Сен-Лоран.
Поэтому неслучайно Луи Фуке попросил Корделию де Кастеллан, художественного директора Dior Maison и Baby Dior, разработать дизайн коллекции Easter 2024. Она разработала нежный цветочный мотив, вдохновленный Клодом Моне, в результате чего на свет появились ультраэлегантные, стилизованные яйца, которые действительно являются предметом декора и могут быть поставлены на большой стол. Чтобы подчеркнуть шоколадные яйца, они будут представлены в плетеных чашках для яиц.
L'OEUF FLORAL - LAIT ou NOIR ou BLANC / 12 евро
Это яйцо из 42% молочного шоколада из Ганы содержит вкусные маленькие яйца с начинкой (старомодное пралине / джандуджа) и фруктовое желе. Ручная работа с элегантными цветочными мотивами, вдохновленными Клодом Моне.
Баночка с начинкой / 34 евро
Осторожно, любители еды! Откройте для себя эмблематические круглые коробочки Louis Fouquet, наполненные по случаю праздника яйцами с начинкой из старомодного пралине или джандуя, завернутыми в темный или молочный шоколад.
LE TRIO D'OEUF FLORAL / 38 евро
Еще одно сотрудничество между Louis Fouquet и Cordélia de Castellane. Яичное трио "Цветочное" состоит из яйца из молочного шоколада с 42% какао из Ганы, яйца из темного шоколада с 72% какао из Эквадора и яйца из белого шоколада. Каждое яйцо (высотой 8 см) увенчано сковородой в форме морепродукта.
L'OEUF DES JARDINS / 18 евро
Это батончик"Oeuf des Jardins" с начинкой из миндального спреда.
POCHETTE DE FRITURES DE PÂQUES / 13 евро
Эти пакетики с жареными продуктами в форме морепродуктов от Louis Fouquet порадуют вкусовые рецепторы как маленьких, так и взрослых. Каждый пакетик содержит смесь молочного шоколада с 42% какао из Ганы и темного шоколада с 72% какао из Эквадора.
L'ÉCUREUIL / 24 евро
Наконец, Louis Fouquet представляет этот пасхальный товар в форме белки, эмблемы дома, наполненный морскими продуктами во фритюре.
Даты и время работы
C 15 март 2024 к 1 апрель 2024
Местонахождение
Фуке Франсуа 1er
23 Rue François 1er
75008 Paris 8
Официальный сайт
louisfouquet.fr
Бронирование
louisfouquet.fr
