Загадочный летающий пасхальный яйцо от Cheval Blanc Paris — уникальное художественное творение

Для Пасхи 2026 года Максими Фредерик и его команда создают «La Belle Envolée» в отеле Cheval Blanc Paris — гигантский шоколадный дирижабль в стиле эпохи «Belle Époque», который мы отправились раскрывать. В ограниченной серии — поспешите забронировать, чтобы не пропустить эффект «вау»!

Для Пасхи 2026 Cheval Blanc Paris предлагает подниматься в воздушные просторы с необычной и стильной новинкой. После того, как в прошлые годы он удивлял нас рождественской колоколом и потрясающими мельницами, шеф-пекарь этого роскошного отеля, расположенного на набережной Сенны, Максім Фредерік, подтверждает, что к Пасхе он подходит как к отдельному художественному проекту. В этом году вместе с Сашей Вадье он создает целую шоколадную летающую тарелку, стилизованную под гигантское пасхальное яйцо, вдохновленное смелыми приключениями эпохи «Бель Эпок».

Что скрывается внутри пасхального яйца от Cheval Blanc?

Верный традициям дома, каждый элемент рассказывает свою историю. Шоколадный шар, украшенный витиеватыми орнаментами в стиле модерн, скрывает внутри насыщенный пралине с миндалем и ароматной ванилью, обжаренной до совершенства. Этот вкус словно дыхание парового двигателя, что поднимает устройство к небесам. Пассифлора, украшающая механизм кабины, не случайна: она отсылает к фасаду ар-деко отеля — маленький мост между архитектурой и кондитерским искусством, ставший визитной карточкой Максима Фредерика.

Что скрывается внутри капсулы "La Belle Envolée"?

Гондола вдохновлена плетёными корзинами из осиновой лозы, которыми украшали первые воздушные шары, с тем самым игривым оттенком, напоминающим о прошлых пасхальных охотах за яйцами. Внутри обнаруживается карамель с ванилью из Таити и миндальный пралине с обжаренной ванилью и печеньем, две текстуры, прекрасно дополняющие друг друга. Нежный механизм на задней стороне гондолы имитирует вращение винтов, придавая всему изделию живую, почти механическую динамику, словно дирижабль вот-вот поднимется в воздух.

Почему создание Максима Фредерика становится ежегодно обязательным событием?

В течение уже нескольких лет мы внимательно следим за пасхальными творениями Cheval Blanc Paris. Их постоянство и креативность вызывают искреннее восхищение. Шеф-повар занимает достойное место среди ведущих фигур парижской гастрономии, умея превращать сезонные заказы в настоящие произведения искусства, гармонично сочетая технику шоколатье и визуальную культуру в редком поединке целостности.

Особенностью изделий от Cheval Blanc зачастую является игривая натура их шоколадных произведений. Так же, как и в прошлом году с каруселью, ветряной мельницей или колоколом, эта композиция включает в себя шестеренки. Повернув рули сбоку, можно запустить винты в задней части воздушного шара, создавая ощущение настоящего механизма.

« La Belle Envolée » доступна для приобретения по цене 138 евро за штуку прямо на онлайн-ателье Cheval Blanc Paris. Этот экземпляр предназначен как для ценителей роскошного шоколада, так и для коллекционеров оригинальных кондитерских изделий — или для тех, кто хочет отпраздновать Пасху 2026 года чем-то необычным и запоминающимся.

Также обратите внимание, что к Пасхе во всём Париже вас ждут изысканные круассаны и выпечка. Это отличная возможность провести время вкусно и шоколадно. Хлеб с 3 кусочками шоколада, швейцарский хлеб, панеттоне или венский хлеб с шоколадом — вот что приготовлено для вас.