Рождественское полено La Réserve Paris 2025: возвышенный Astre d'Or Джордана Талбота

В честь Рождества 2025 года и 10-летия дворца Джордан Тальбот представляет L'Astre d'Or, исключительное йольское полено в La Réserve Paris. Это поэтическое творение, доступное с 23 по 25 декабря 2025 года, вдохновлено скандинавскими сказками и эпохой Belle Époque.

В категории исключительных парижских бревен La Réserve Paris в преддверии праздничного сезона 2025 года поражает своим творением, которое буквально заставляет вас видеть звезды. В 8-м округе парижский дворец представляет L'Astre d'Or- йольское полено, придуманное шеф-кондитером Джорданом Талботом. Этот изысканный самородок празднует как дух Рождества, так и 10-летие этого конфиденциального адреса на авеню Габриэль.

L'Astre d'Or - настоящее произведение кондитерского искусства, черпающее вдохновение в скандинавских зимних сказках и скандинавском складывании украшений, напоминающих традиционные рождественские гирлянды ручной работы. Дизайн L'Astre d'Or соблазняет нас своими геометрическими линиями и медным блеском, вызывая в памяти эпоху Belle Époque в знак уважения к расцвету авеню Габриэль. Бархатно-красная палитра и сверкающая позолота превращают его в настоящую эмблему, окруженную юбилейной печатью Дома.

Джордан Талбот сублимирует искусство гурманства, создавая по-настоящему оригинальное сочетание текстур. Антреме включает в себя хрустящий флер-де-сель, мягкий бисквит и карамель, настоянную на сладких специях - ванили, тимутском перце и бобах тонка, - помещенные в сливочную вставку из рисового пудинга и легкий мусс с тремя ванилями с Мадагаскара, Таити и Мексики. Каждый кусочек пробуждает наши вкусовые рецепторы и навевает воспоминания о детстве, об этой маленькой версии мадлен Пруста в парижском дворце.

Настоящее волшебство происходит, когда приходит время дегустации. Спрятанный в верхней чешуйке шоколадный горшочек скрывает две плитки: шоколад и слоеный рис с одной стороны, пралине со слоеным рисом и карамелью на соленом масле - с другой. Гурманский опыт, который восхищает и радует нас, в дополнение к знаменитому Йольскому полену.

Это творение полностью соответствует ДНК La Réserve Paris, этого конфиденциального дворца, который является достопримечательностью парижской жизни с начала XIX века. В 15 номерах и 25 сьютах, оформленных по проекту знаменитого декоратора Жака Гарсиа, царит атмосфера, неподвластная времени, с традиционно декорированными потолками и мраморными каминами. Здесь также находится ресторан Le Gabriel, которым руководит шеф-повар Жером Банктель, обладатель 3 звезд Мишлен.

Как зарезервировать это исключительное йольское полено?

L'Astre d'Or отличается ограниченным тиражом и эксклюзивной доступностью в течение всего трех дней. Отличный способ стильно завершить год в этом неприметном дворце на Елисейских полях.

Это йольское полено привлекает как своей возвышенной графикой, так и регрессивным вкусом, который возвращает нас в детство с рисовым пудингом и карамелью. Изысканный и легкий, он наверняка станет звездой праздничного сезона 2025 года в Париже.

Чтобы забронировать L'Astre d'Or, просто свяжитесь с La Réserve Paris по телефону 01 58 36 60 50. Это исключительное бревно стоит 98 евро на 6-8 человек, его можно заказать с 1 по 20 декабря, а забрать 23, 24 и 25 декабря. Дворец находится по адресу 42 avenue Gabriel в 8-м округе, а вся информация доступна на сайте lareserve-paris.com.

Также стоит посмотреть:

Galette des Rois La Réserve Paris: прекрасный аромат Fleur de Noisette 2026
К празднику Крещения 2026 года Джордан Тальбот представляет Fleur de Noisette, новую галету Rois в La Réserve Paris. Это поэтическое творение, вдохновленное кружевными блинчиками из Бретани, будет доступно с 4 по 11 января в 8-м округе. [Читать далее]