Наступил праздничный сезон. Париж сверкает огнями, очаровывая как молодых, так и старых в этот волшебный период, синонимичный общению, любви и совместному времяпрепровождению. Праздничный сезон - это Рождество, а Рождество - это вкусная еда! На наших праздничных столах есть одна незаменимая звезда, завершающая эти сладкие моменты, проведенные с близкими, и она, как последний букет, -Йольское полено.
В этом году шеф-кондитер Матье Карлен поднял планку — и вместе с ней и рождественский торт — вотеле Hôtel de Crillon на площади Согласия. В этом дворце, где все пронизано роскошью, нежностью и изысканностью, он создает произведение, столь же архитектурное, сколь и вкусное: рождественский торт 2025, разработанный в сотрудничестве с Christofle, историческим поставщиком отеля. Это встречу на высшем уровне между кондитерским мастерством и искусством сервировки стола, увенчанную мотивом эмблематичной коллекции фарфора Malmaison Impériale, который элегантно украшает боковые стороны этой ограниченной серии.
Под фасадом Crillon, переосмысленным в сладкой версии, удовольствие раскрывается слой за слоем. Ложка погружается в нежную пену с мадагаскарской ванилью, за которой следует яблочное компот с обжаренными яблоками и мягкое печенье с вкусным хрустящим миндальным пралине и домашним спекулосом. Тонкая нотка специй мгновенно напоминает о Рождестве в детстве, а белые шоколадные елки у входа добавляют яркий акцент.
Сбалансированный, легкий, но очень уютный, этот торт на 6-8 порций можно заказать с 10 ноября 2025 года и забрать в кондитерской Butterfly по системе Click & Collect. Исключительный десерт, в котором архитектура, мастерство и изысканность объединились, чтобы осветить праздники так же, как и площадь Согласия.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Даты и время работы
C 1 декабрь 2025 к 4 январь 2026
Местонахождение
Отель де Крион, отель Rosewood
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Тарифы
Bûche 6/8 personnes : €110
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.rosewoodhotels.com
Дополнительная информация
Предварительный заказ:
С понедельника, 10 ноября, в интернет-магазине Butterfly Pâtisserie
Доступно:
В кондитерской Butterfly Pâtisserie и в режиме Click & Collect в интернет-магазине
С понедельника, 1 декабря, по воскресенье, 4 января: заказ за 24 часа См. условия в
Butterfly Pâtisserie
