Этого момента с нетерпением ждут гурманы. Как и в конце каждого года, йольские полена должны занять почетное место на наших столах, будь то классические, экзотические или даже необычные. В этом году команда отеляThe Westin Paris-Vendôme, включая шеф-кондитера Флоранс Лесаж, исполнительного шефа Давида Реаля и всю команду кондитеров, возвращается к основам: семье. Если этот сложный период и научил нас чему-то, так это тому, что семья по-прежнему важна.
Поэтому на Рождество 2020 года праздничное меню - это возвращение в детство. Здесь есть превосходная лошадка-качалка и ее знаменитые деревянные блоки для укладки. С первого взгляда даже не скажешь, что это выпечка, настолько хорошо она сделана. И это благодаря тому, как шоколад и сладкое тесто работают вместе, чтобы создать деревянную конструкцию, которая больше, чем жизнь.
Но что же мы едим? Знаменитые маленькие кубики оказываются восхитительными антреме, окруженными клеткой из сладкого теста. Здесь есть хрустящая начинка из орехов пекан, пралине и слоеного риса, а также мадлен и апельсиново-медовый бисквит, который настолько влажный, насколько вы можете пожелать. Сладость и легкость деликатно подчеркиваются сливочной карамелью и муссом из молочной манки с мадагаскарской ванилью.
На вкусе вы обнаружите сладкое полено , в котором идеально сочетаются вкусы нашего детства - мы его обожаем. Вкусное и легкое, оно станет идеальным завершением праздничной трапезы и прекрасным центральным элементом, чтобы добавить немного волшебства в торжество.
Даты и время работы
C 1 декабрь 2020 к 24 декабрь 2020
Местонахождение
Отель The Westin Paris
3 rue de Castiglione
75001 Paris 1
Тарифы
sur commande en édition limitée: €90
Официальный сайт
www.marriott.fr
Бронирование
01 44 77 10 07
