Гранд Париж: самая лучшая кондитерская 2026 года расположена в 13-м округе

Внимание, любители сладкого! Профсоюз пекарей Большого Парижа обнародовал лауреатов престижного конкурса «Лучшая кондитерская Франции» 2026 года. Кто же стал победителем в 17-м юбилейном выпуске этого соревнования? Ознакомьтесь с полными результатами и списком победителей!

В этом году участие было особенно массовым. В общей сложности, из 86 зарегистрированных профессионалов, только один смог добиться победы в 17-м соревновании приза за лучшее десертное исполнение Большого Парижа. В этом году финалисты представили свои шедевры 10 февраля в офисе Союза пекарей Большого Парижа, чтобы жюри могло попробовать их и выбрать лучшего.

Чтобы завоевать первое место, пекари из Парижа, представителей Высших Сотен, Сен-Дени и Валь-де-Мarne, получили за задание представить набор из 8 индивидуальных кондитерских изделий: 4 шоколадных эклеров и 4 лимонных тартов без меренги. Оценивая по разным параметрам (визуальный вид, начинка, выпечка, гармония вкусов...), жюри огласило свои результаты в пятницу, 13 февраля 2026 года. Итак, кто же победил в этом году? После долгого совещания Седрик Арсак, работающий в булочной Лоретта, расположенной в 13-м округе Парижа, стал чемпионом и занял первое место на пьедестале.

Мастер и предприниматель находится под наблюдением Юсефа Афанструса из Boulangerie Paris and Co в 15-м округе Парижа. В завершение, Фредерик Антюнес из пекарни Les Délices de Fred , расположенной в Ле Перьё-дю-Марн, в департаменте Валь-де-Марн, занимает последнюю ступень пьедестала этого французского рейтинга.

Лучший кондитерский трофей Большого Парижа 2026: итоги

Категория — руководители предприятий

🥇Седрик и Филипп Арсак - Boulangerie Lorette - улица Бют-о-Кайе, дом 2, 75013 Париж
🥈Яссеф Афантурос - Boulangerie Paris & Co - улица Конвенции, дом 4, 75015 Париж
🥉Фредерик Антунес - Les Délices de Fred - проспект Пьера Бросоletте, дом 58, 94179 Ле Перру-сьюр-Марн

4.Жан-Батист Бертран - Maison Bertrand - 127bis rue de Boissy, 94370 Сюси-ан-Бри
5. Лоран Бержерон - Maison Bergeron - 112 rue Saint-Dominique, 75007 Париж
6. Эрик Вильон - Rega'Lou - 66 бульвар Жан Жори, 92110 Клини-ля Гаренн
7. Мануэль и Гийом Де Кунья - Boulangerie Au Saint Honoré - 219 проспект Дозмезиль, 75012 Париж
8. Франк Харко и Эли Чаая - A Deux Mains by Elio & Franck - 8 площадь Генерала Леклера, 92150 Сюрен
9. Вероник Тевенен - Maison Thevenin - 119 проспект Генерала Леклера, 75014 Париж
10. Филиппин Муассе - Maison Mulot - 76 улица Сен, 75006 Париж