С 1 мая на переднем дворе Нотр-Дам де Пари расположилась огромная временная пекарня. Fête du Pain продлится до 11 мая, в рамках которого пройдут демонстрации, мероприятия, дегустации и новые открытия, а также будут работать многочисленные пекари-ремесленники, приехавшие по этому случаю.
Но в рамках Fête du Pain также проводится ряд конкурсов и церемоний вручения призов. После национального конкурса на лучший сэндвич, а до этого - на лучший круассан в Большом Париже с маслом Шаранта-Пуату PDO, теперь проводятся конкурсы на лучший традиционный французский багет в Парижском регионе. В субботу 3 мая пекарь-ремесленник из Ивелина победил в конкурсе для региона Большого Парижа.
В воскресенье, 4 мая, на площадке перед Нотр-Дам де Пари состоялся второй тур конкурса, в котором приняли участие пекари из Парижа, О-де-Сен, Сена-Сен-Дени и Валь-де-Марн. Итак, кто же победил в конкурсе 2025 года на"лучший традиционный французский багет в регионе Большого Парижа"?
После дегустации различных багетов, представленных для этого случая, жюри выбрало Базиля Фурмона в качестве общего победителя этого конкурса 2025 года. Ремесленник из пекарни Des racines et du pain в Кламаре (92) занял первое место на пьедестале почета. Напомним, что Базиль Фурмон уже занял второе место в конкурсе на лучшего пекаря-ремесленника в О-де-Сен в 2024 году.
На втором месте оказался Энтони Тейшейра из Aux Délices du Palais в 14-м округе Парижа. Наконец, Флориан Блеас из пекарни La Parisienne занял третье место в конкурсе на лучший традиционный французский багет в регионе Большого Парижа.
Поздравляем победителя и всех, кто принял участие!
Праздник боли в Париже 2025: пекари-ремесленники возвращаются на площадку перед собором Нотр-Дам
Праздник боли возвращается в Париж с четверга 1 по воскресенье 11 мая 2025 года на передний двор собора Нотр-Дам. Что входит в программу? Реконструированные пекарни, многочисленные ремесленники-пекари, конкурсы и, конечно, звезда этого гурманского события - знаменитый традиционный французский багет, который будет предлагаться каждый день в течение всего Fête du Pain 2025. [Читать далее]
