Réveillon du nouvel an 2019 au Double Fond

Le café théâtre dédié à la magie "le Double fond" propose une soirée du nouvel an tout à fait originale au cours de laquelle la fête et la magie se marient à merveille. Elue parmi les meilleures soirées de la Saint Sylvestre, vous serez TOUS magiciens au cours de cette soirée.

Le Double fond dédie cette soirée de la Saint Sylvestre 2018 à toutes les personnes désireuses de passer un réveillon du nouvel an 2019 hors du commun. Destiné à la magie, le Double fond n'omet cependant pas l'ambiance et la fête, tous les éléments seront réunis pour que tout le monde passe à l'année 2019 de manière spectaculaire.

Votre soirée débutera dès 20h00 avec un dîner prestigieux lui aussi placé sous le signe de l'originalité et toujours en présence de la magie. C'est un dîner copieux et luxueux qui vous attend avec au menu un cocktail luxe de 30 pièces, composé de 20 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 7 pièces sucrées :

VERRINES PRESTIGE
Mousse de mascarpone et brochette de moules aux pommes
Crème de petits pois, pétale de magret fumé 

FINGER FOOD
Poivrons farcis à la Brossolette de thon
Pic de magret fumé et fruits de saison
Pic de Gambas black tiger marinées aux épices

LES CUILLERES
Mi-cuit de foie gras maison et artichaut
Marinade de Saint-Jacques crue salpicon de légumes

VANNERIE
Toastinettes de fromages affinés
Corbeille de légumes croquants de saison, sauce cocktail

PIECE PRESTIGE
Saumon mariné en choux surprise
Pyramide de chaud-froid de volaille et d’œufs de caille

SALADES COMPOSEES
Timbaline individuelle de salade perle marine
Timbaline de salade Impériale

NAVETTE BRIOCHEE
Mousse de foie gras, Mousse de foie de canard au porto

LES CANAPES NEWS
Les canapés du terroir :
Jambon de Bayonne, Andouillette de Troyes sur graines de moutarde,
Salami danois, Chorizo Peperoni, Viande des Grisons, Noix des Ardennes fumées, Rillettes de canard et pétale de gésier, Beurre de griotte et magret fumé
Les canapés maraîchers :
Tomate cocktail au caviar d’aubergine, Beurre de Raifort et radis rouge, Crème de persil plat et bottillon d’asperges, Mousse de griotte brocoli, Concombre et tomate mimosa, Graines de moutarde, concombre et cœur de palmier
Les canapés de la mer :
Julienne de saumon fumé Maison (bois de hêtre ), Hareng bleu de la Baltique, Gambas et beurre de crevettes grises, Tomate cerise et tarama Maison au citron vert, Œufs de truite et thon fumé Maison

LES CASSOLETTES
Fricassée d’escargots à l’anis étoilée

ZAKOUSKI
Bun’s d’escargot à la Provençale
Assortiment exotique, Mini brochette boudin-pomme, agneau-poivron, crevette-ananas, ananas-bacon etc.

FOURS FRAIS SUCRES
Carolines café / chocolat, choux pralinés, crêpes dentelles au lait de coco, tartelettes kiwi/ raisins/ fraises, timbalines ivoire / café, Charleston pistache, coques au chocolat, fondants pain d’épices et noix de Pékan, miroirs passion ou cassis, griottines Guayaquil, sablés bananes ou fruits rouges
Assortiment de Macarons variés
Ou GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE sur socle de présentation et scintillant

Boissons : 1/2 bouteille de champagne, eau et vins à volonté, café / thé

Tout au long de cette nuit magique, vous pourrez jouer au casino, participer à des spectacles et recevoir de nombreux cadeaux. Le Champagne sera servi à partir de minuit, ensuite, vous chaufferez les dancefloors animés des musiques les plus variées jusqu'à l'aube où un petit déjeuner vous sera servi. A l'issue de cette soirée, chaque convive recevra s'il le souhaite un lien vidéo souvenir des meilleurs moments de ce réveillon inoubliable.

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Candice L.
Dernière modification le 5 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2018

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    Lieu

    1 place du Marché Sainte-Catherine
    75004 Paris 4

    Tarifs
    Pour les enfants de 8 à 12 ans : 230 €
    285 €

    Site officiel
    www.doublefond.com

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