Côtelette, nový bistrot v rámci Printemps Haussmann, sa presťahuje na 8. poschodie Printemps Homme v 9. obvode. Vajcia s majonézou, hovädzie po burgundsky a jahňacie rezne si vychutnáte s výhľadom na Eiffelovu vežu – miesto, ktoré stojí za objavenie, aby spojilo francúzsku kuchyňu a krásny výhľad.
