Guy Martin odchádza z Grand Véfour po 34 rokoch práce v čele tejto prestížnej inštitúcie na Palais-Royal v Paríži. Významný šéfkuchár ukončuje svoju kariéru 31. decembra 2025, pričom miesto si prevezme skupina Paris Society, ktorá preberá vedenie tohto historického reštaurátu. Okrem toho sa lúči aj so svojimi tromi bistrami!
