Pravdepodobne ste už počuli o úžasnej kombinácii kačice a šampanského alebo o veľkolepom dedičstve v útulnej pasáži Passage des Panoramas. Možno ste už počuli aj o bývalej továrni na čokoládu Françoisa Marquisa, čokolatiéra francúzskych kráľov... A presne tam nájdete Canard et Champagne, reštauráciu odborníkov na kačacie špeciality!
Priniesť do sveta crêperie závan čerstvého vzduchu a inovácie: to je ambícia Maxence, Charlesa a Vincenta, troch mladých Parížanov bretónskeho a normanského pôvodu, ktorí stoja za vynikajúcou crêperie Brutus v parížskej štvrti Batignolles.