Septembra prináša svet Passage des Panoramas. Na čísle 57, v bývalej čokoládovni François Marquis, Canard & Champagne vsádza na neortodoxnú, no perfektne zvládnutú kombináciu: francúzsku kačicu a šumivé víno. Tu je to, čo si tam objednávajú po prázdninách.
Priniesť do sveta crêperie závan čerstvého vzduchu a inovácie: to je ambícia Maxence, Charlesa a Vincenta, troch mladých Parížanov bretónskeho a normanského pôvodu, ktorí stoja za vynikajúcou crêperie Brutus v parížskej štvrti Batignolles.
