Stredoveká hostina: vychutnajte si kráľovskú hostinu z roku 1378 v Conciergerie

Hľadáte nevšedný gurmánsky zážitok v Paríži? Po minuloročnom úspechu prvého podujatia sa v Conciergerie koná nový slávnostný stredoveký banket! Na programe? Ochutnávka 10 jedál z menu z roku 1378, ktoré si vychutnáte v utorok 11. februára 2025 vo výnimočnom prostredí Salle des Gens d'Armes v Parížskom múzeu.

Conciergerie , ktorá je od roku 1862 zapísaná na zozname historických pamiatok, je miestom, ktoré musíte v Paríži navštíviť. V tejto pamiatke na ostrove Ile de la Cité sa pravidelne konajú výstavy, ale organizujú sa tu aj nezvyčajnejšie podujatia. Takou bola aj táto stredoveká hostina. Koncept? Zúčastnite sa na bankete Karola V. z roku 1378 v majestátnom prostredí Salle des Gens d'Armes v Conciergerie. Táto slávnostná hostina, ktorá sa začala minulý rok pri príležitosti výstavy"Paríž, hlavné mesto gastronómie", sa vracia do Paríža v utorok 11. februára 2025 od 19.00 h.

Kráľovská hostina s 10 jedlami z jedálneho lístka z roku 1378. Tieto "nikdy predtým nepredstavené " jedlá budú výsledkom vedeckého výskumu historikov špecializujúcich sa na stredovek a kuchyňu.

Pre zaujímavosť, 6. januára 1378 prijal kráľ Karol V. svojho strýka, cisára Karola IV. Pri tejto príležitosti sa Karol V. rozhodol usporiadať túto udalosť v kráľovskom paláci na ostrove Île de la Cité. Táto návšteva, prvá návšteva germánskeho rímskeho cisára v Paríži, sa skončila veľkolepou hostinou, na ktorej sa zúčastnilo 800 hostí. Jedlá podávané pri tejto príležitosti, ako napríklad kapustnica, boli zaradené do zbierky receptov, ktorá v tom čase kolovala pod názvom Taillevent.

Práve túto kráľovskú hostinu vám Conciergerie ponúka na objavenie a vychutnanie 11. februára 2025. Okrem týchto originálnych pokrmov vás táto stredoveká hostina prenesie do 14. storočia s hudobnými medzihrami a "letom dravých vtákov".

Záujemcovia o vstupenky si neváhajte rezervovať miesta, pretože sa pravdepodobne rýchlo vypredajú. Na tomto podujatí sa bude môcť zúčastniť len 80 hostí. Upozorňujeme, že tento banket sa neodporúča pre malé deti.

Conciergerie de Paris: pamiatka symbolizujúca Francúzsku revolúciu
Conciergerie je historická budova na ostrove Ile de la Cité v Paríži. Od svojej výstavby v 10. storočí bola táto pamiatka sídlom Justičného paláca a postupne aj väzením. Práve tu bola väznená Mária Antoinetta. [Čítaj viac]