Luxusný hotel Hôtel de Berri, jeho kúpele a talianska reštaurácia

Päťhviezdičkový hotel de Berri s obrovskými izbami, kúpeľmi, barom, talianskou reštauráciou a pozemkom s rozlohou 3 000 m2 vás určite prekvapí len pár krokov od bulváru Champs-Elysées.

Hotel de Berri je druhým hotelom v Luxury Collection spoločnosti Marriott International v Paríži a niektorí ho nazývajú mladším bratom hotela Prince of Wales. Za chránenou historickou fasádou, čo by kameňom dohodil od bulváru Champs-Elysées, hotel ukrýva park s rozlohou 3 000 m2, kúpele, dva hammamy, fitnescentrum a nie menej ako 75 izieb vrátane 35 apartmánov s rozlohou až 125 m2.

Vo vnútri vás obklopia žiarivé, trblietavé farby, obrazy a starožitný nábytok, ktorý tu a tam zozbieral Philippe Renaud.

V prípade tohto hotela sa majitelia chceli vymaniť z normy rovnakých, nepreplnených izieb. Hlavným heslom je, aby ste sa tu cítili ako doma vo vlastnom dome. Žiadna zo 75 izieb nie je rovnaká a všetky boli navrhnuté a zariadené inak, s obrazmi, nábytkom a drobnosťami zozbieranými z rodinných podkroví.

Staré a nové sa tu spája do príjemného celku. Čaká na vás Apple TV, prístup na Netflix a ďalšie špičkové technologické vybavenie. Cieľom je stanoviť nový štandard luxusu. Čo je to vlastne luxus? Mať rovnakú izbu pre všetkých, alebo sa jednoducho cítiť ako doma? Rozlúčka s minimalizmom a pozdrav výstrednosti a eklekticizmu, ale s komfortom domova (a nielen s ním).

Scénografka jemne evokovala ikony parížskeho štýlu, ako sú Jeanne Lanvin, Coco Chanel a Elsa Schiaparelli, múza parížskeho života, ktorá na tejto adrese žila 40 rokov.

Hotel má bohatú históriu a bol domovom princeznej Mathildy, dcéry princa Jérôma Bonaparteho a historickej snúbenice Napoleona III. a barónky Berckheimovej, manželky markíza de Colbert.

Veľký hotelový bar s názvom Bizzaz je vybavený dobovým gréckym pultom a otvára sa z neho výhľad na veľký park, ktorý je v súčasnosti nezastavaný, ale čoskoro by sa v ňom mala objaviť svieža, pokojná terasa. V bare bude pracovať skutočný mixológ. Geoffroy Lebris sa v sprievode brilantného infúzora Christophera Gaglioneho bude venovať vymýšľaniu tých najlepších kreatívnych a netradičných koktailov.

V kuchyni sa o kulinársku cestu hostí v hotelovej reštaurácii a bare Bizazz postarátoskánsky šéfkuchár Michele Dalla Valle (ktorý za čias Yannicka Allena pracoval v hoteloch Plaza-Athénée a Le Meurice ). Na jedálnom lístku reštaur ácie The Shiap nájdete lahodnú zmes talianskych chutí a francúzskej klasiky.