Hôtel du Domaine des Vanneaux sa nachádza v zelenom prostredí uprostred lesa na ostrove Adam. Táto rezolútne moderná budova, otvorená v júli 2019, ponúka jemné chvíle oddychu so službami hodnými 5-hviezdičkového hotela.
Ešte pred príchodom pocítite pocit pokoja v úzkych uličkách Presles. Po príchode vlakom Transilien z Gare du Nord za 35 minút vás privítajú súkromníhoteloví šoféri (rezervácia nutná). Už za 5 minút nás odvezú preč z mesta.
Uprostred prírody pôsobí veľká budova, ktorú navrhol Jean-Michel Wilmotte, skutočne pôsobivo. Treba povedať, žeHôtel du Domaine des Vanneaux je veľmi veľké zariadenie s rozlohou 5 600 m2 v krásnom prostredí 80 hektárov, len na dvoch poschodiach, aby sa zabránilo akémukoľvek vizuálnemu znečisteniu.
Tento krásny hotel má atmosféru modernej chaty, má len 67 izieb, dve reštaurácie, bazén a príjemné kúpele, ktoré sú otvorené aj pre miestnych obyvateľov, ako aj konferenčné miestnosti pre firmy a svadby!
Hôtel du Domaine des Vanneaux je dielom francúzskeho dizajnéra Jeana-Michela Wilmotta. Tento hotel, predstavovaný ako veľká chata na okraji golfového ihriska Isle-Adam, moderný vidiecky dom z dreva, je krásnou, svetlou budovou vďaka nádherným arkierovým oknám, ktoré ponúkajú panoramatický výhľad na krajinu. Drevený obklad, kameň, zinok, orech, všetko je navrhnuté tak, aby vás znovu spojilo s prírodou a tichom. Či už na recepcii, vo vonkajších priestoroch alebo vo vstupnej hale a na chodbách, príroda je prítomná a ticho je prirodzené.
Šéfkuchár Pierre Meneau , prvotriedny regrút, ponúka rafinovanú kuchyňu v dvoch hotelových reštauráciách: gastronomickej Plume a bistronomickej Piaf. Šéfkuchár, ktorého Parížania poznajú vďaka dobrodružstvu v súťaži Top Chef a jeho reštaurácii Crom'Esquis, sem prišiel ponúknuť prírodnú kuchyňu založenú na surových produktoch.
V reštaurácii La Plume je to veľký večer so sedemchodovým menu. Obsluha je veľmi formálna, na úrovni veľkých parížskych reštaurácií, čo potvrdzuje túžbu šéfkuchára vidieť svoju reštauráciu ocenenú hviezdičkami. Hneď po rezervácii sa nás opýta na naše alergie, či uprednostňujeme mäso alebo ryby a či sme vegetariáni... Cieľom všetkých týchto otázok je ponúknuť nám zážitok šitý na mieru, čas maestrovho jedla. Reštaurácia si už natoľko získala miestnych obyvateľov, ktorí sem chodia v piatok večer a v sobotu a v nedeľu na obed a večeru, čo sú jediné dni, keď je otvorená.
Cenovo dostupnejšia a každý deň otvorená reštaurácia Le Piaf ponúka bistronomickú kuchyňu zameranú na jednoduché jedlá, ale veľmi dobre vykonané. Jedlo, ktoré je primárne určené ako reštaurácia pre golfových nadšencov, je tu gurmánske a rýchle! V ponuke je hubová pizza, ravioly z hríbov a tournedos z hovädzieho mäsa s polentovými hranolkami.
Treba povedať, že jedlá sú veľmi dobré, a to ako v reštaurácii Plume, tak aj v reštaurácii Piaf, a s príchodom zeleninovej záhrady s rozlohou 250 m2 v marci 2020 to bude len lepšie.
Izby v Domaine des Vanneaux sú pôsobivo pokojné. Izby sú veľké a všetky ponúkajú krásny výhľad von (buď na terasu, alebo na les a blízke golfové ihrisko). Najmenšia izba s cenou 170 eur za noc má rozlohu 32 m² a terasu s rozlohou 7 m². Vďaka veľkej posteli s tvrdým, ale relaxačným matracom, veľkej kúpeľni a stolu s výhľadom na prírodu sa tu budete cítiť ako doma. Pre absolútne pohodlie je vo všetkých izbách k dispozícii izbová služba 24 hodín denne.
Executive suity ponúkajú vaňu, ktorá pôsobí tak útulne, a pre veľké rodiny sú určené suity s dvoma prepojenými spálňami s rozlohou takmer 100 m² a krásnym salónikom za 600 eur na noc.
Spoločnosť Wilmotte pre tento hotel navrhla nádherné kúpele s tromi liečebnými miestnosťami a vírivkou s krbom s výhľadom na les! Pre páry alebo skupiny je možné kúpele plne privatizovať, aby ste mali zaručený pokoj a ticho. Procedúry a rituály sú inšpirované najlepšími technikami z celého sveta a používajú organické oleje a procedúry od Spa Cinq Mondes a Biovive. Cena 30-minútovej masáže je 45 EUR.
Čaká na nás solárium a nádherný vonkajší bazén s rozmermi 16 × 10 m s krásnym výhľadom na vnútornú záhradu a prírodu. Upozorňujeme, že bazén sa v zime nevyhrieva, aby sa chránilo životné prostredie.
Ako ste už možno uhádli,hotel Domaine des Vanneaux navrhli majitelia golfového ihriska Golf de l'Isle Adam, aby vyhovel golfovým nadšencom. Veľké plus tohto vyhľadávaného golfového ihriska, na ktorom sa konajú mnohé národné súťaže.
Na to, aby ste sa dostali na Golf de l'Isle Adam, stačí prejsť cez uličku. Toto ihrisko, ktoré navrhol architekt Ronald Fream, sa považuje za jedno z najlepších vo Francúzsku! Jeho 18-jamkové ihrisko je k dispozícii za 99 eur, ale na úvod je ideálny putting green a tréningové ihrisko. A nie je potrebné prichádzať vybavený, pretože golfové ihrisko ponúka prenájom palíc už za 4 € a 2 vedrá loptičiek za 6 €, takže sa môžete zabaviť bez zbytočných výdavkov.
Ako nám bolo povedané, Domaine des Vanneaux je rozsiahla 200-hektárová oblasť nedotknutej prírody. Hoci majitelia už investovali do 80 hektárov s golfovým ihriskom ahotelom, stále je tu 120 hektárov, ktoré treba ešte rozvíjať. Ak máme veriť fámam, študuje sa jazdecký areál a rezidencia, ktoré sa majú dokončiť v najbližších rokoch. Domaine de Vanneaux má pre nás pripravené ešte veľa prekvapení. Majte oči na stopkách!
Miesto
Domaine des Vanneaux
1 Route du Golf des Vanneaux
95590 Presles
Oficiálna stránka
www.ledomainedesvanneaux.fr
