Otestovali sme vianočný čajový čas v hoteli Lutetia 2025 – všetko vám prezradíme.

V rámci rodiny vianocného čajového času vám prinášame krásny objav. Ide o špeciálnu ponuku od šéfkuchára cukrárne Lutetia, Nicolas Guercio. Tento majster cukrářskeho umenia vám ponúka čajový čas plný vianočných chutí, ktorý si môžete vychutnať počas celého decembra každý víkend, od piatku do nedele, od 15:00 do 18:00, pod nádhernou sklenenou strechou v Saint-Germain, ktorú si zamilujete. 

Opäť tento rok sme si nenechali ujsť vyskúšať vianočný čajový čas v Lutetii, pretože áno, v redakcii máme zmysel pre obetu (vážne!), a úprimne, nesklamali sme. Šéfkuchár cukrárov Nicolas Guercio prináša sladké kreácie, ktoré s veľkou sviežosťou oslavujú zimné chute a tradície.

Hneď pri vstupe nás obklopí podmanivá atmosféra. Architektúra, ktorá sa pohybuje medzi secesiou a art déco, zdobená sochárskou fasádou od Léona Bineta, farebné vitráže a fresky vytvárajú v parížskom prostredí jedinečný dojem. Cítiť sa okamžite ako v inom čase, pripravený na gurmánsku prestávku mimo ruchu hlavného mesta. Vianočný čajový čas je k dispozícii za 95 eur na osobu, alebo za 105 eur vrátane pohára šampanského.

Čo sme si pochutnali na slano počas čajového odpoludnia v Lutetii?

Naše ochutnávanie začíname so slanými pochúťkami, a hneď prichádza príjemné prekvapenie. Lutetia zvolil odvážnejší prístup a ponúka jedlá, ktoré skutočne odstraňujú stereotypy od večne rovnakých sendvičov na finger food. Vajce cocotte s čiernou truflou nás nadchlo už pri prvom súste. Dokonale uvarené, so správnou textúrou, poteší všetkých milovníkov trufle so svojim rafinovaným pôžitkom.

Potom objavíme šľahačkovú brioche s langustom. Tento malý poklad pridáva jemný a morský nádych, ktorý sa odlišuje od klasických pochúťok, hoci by sme si želali o niečo mäkšiu brioche. Jemne obklopí langosta a s nadšením hodnotíme tento originálny prístup. Na záver slaného menu je tu foie gras lollipop s černicami a medovou trblietkou, ktorý zaručuje vianočnú atmosféru na originálnej špajli. Ak máte radi kyselkavé chute, toto dielo je určené práve vám. Naše srdce však viac zaujala surová vajíčka, skutočný poklad, ktorý dokonale ukončuje celé kulinárske zážitky.

Aké pečivo sme mali najradšej počas Vianoc?

Pripravte sa sladké kreácie, a práve tu Nicolás Guercio ukazuje plný rozsah svojho talentu. Zamilovali sme si jeho mrznutú mandarínku v podobe ilúzie, ktorá povzbudzuje chuťové bunky a výborne odštartuje zážitok z ochutnávania. Toto malé, osviežujúce a ovocné dielko dokonale pripraví jazýček na ďalší priebeh a vizuálne nás úplne očarilo.

Panettone s kandizovaným ovocím nás prenáša do talianskych tradícií s svoju nadýchanou textúrou a dokonale vyváženým ovocím. Následne s úplne zamilujeme do Čiernej 카ry, ktorá s bravúrou oživuje tento veľký klasik. Vrstvy čokoládového piškótu, šľahačkovej krémy a čerešní sa dokonale dopĺňajú. Je to naše sladké srdcovky tohto čaju.

Mont-Blanc s mandlemi a liči nás prekvapí svojou odvážnou kombináciou francúzskej tradície a exotických tónov. Obdivujeme tento krok, ktorý dokonale funguje. Entremets buchette nám dáva predzvesť vianočnej vianočnej štóle od luxusného paláca, a musíme povedať, že prežívať túto vôňu vás priamo láka na objednanie na sviatky. Ak máte radi citrusy, toto si zamilujete, všetky chute sú pekne vyvážené.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie vianočné a zimné čajové posedenia v Paríži 2025: Vianočné zážitky, ktoré si nenechajte ujsť!
• Skvelé tipy na tento týždeň vParíži a v Île-de-France, od 16. do 22. marca 2026

Struktúra marhuľa Lulu, symbol hotela Lutetia, uzatvára toto kulinárske dobrodružstvo s noblesou. Táto jemná sladkosť sa stala nenahraditeľnou súčasťou pamiatky, a niet divu, že pravidelní hostia ju vyhľadávajú pri každej návšteve. Scones s vianočným džemom dotvárajú tento gurmánsky zážitok s príjemnou, utešujúcou poznámkou, ktorú si s radosťou vychutnáme počas sviatkov. Obzvlášť si obľubujeme domáce marmelády, ktorou sú podávané.

Aké pochutiny sú najvhodnejšie k vianočnému čajovému čaru?

Na doplnenie všetkých týchto sladkostí ponúka Salon Saint-Germain výber čajov, káv alebo horúcej čokolády. Nevyhnutne si treba vyskúšať viedenskú čokoládu, ktorá je jemná a upokojujúca. My sme si pre tento sviatočný okamih vybrali pohár šampanského, ktorý ešte viac podčiarkne atmosféru. Šampanské pridáva tá správnu oslávnu náladu a skvele sa hodí k rôznym pochúťkam, či už slaným alebo sladkým.

Prečo je prostredie Lutetia tak obľúbené?

Okrem kvality samotných tvorieb je to, čo robí tento vianočný čajový čas tak výnimočným, naozaj jedinečná atmosféra miesta. Štvrť Saint-Germain-des-Prés, ktorá obklopuje palác, je plná pokladov. Len pár krokov odtiaľ nájdete slávne literárne kaviarne ako Café de Flore alebo Les Deux Magots, či impozantný kostol Saint-Germain-des-Prés. Po vašom čajovom kurze vám odporúčame prechádzku po parku Luxembourg, aby ste si mohli pokojným spôsobom oddýchnuť a stráviť čas.

Le Bon Marché je tiež úplne blízko, ide o ideálnu príležitosť na nákupy a objavenie vianocných výkladov, ktoré sú nádherne vyzdobené.

Obsluha, ktorá bola počas nášho pobytu opäť dokonalá, skutočne umožňuje si vychutnať každý okamih a nechať sa unášať prítomnosťou. Nechodíte sem na rýchle jedenie, ale na to, aby ste si vychutnali každý okamih a každé sústo v prostredí, ktoré pozýva na zamyslenie. Náš tip: rezervujte si stôl vopred cez oficiálnu stránku Mandarin Oriental Lutetia, keďže v období sviatkov sa miesta rýchlo zapĺňajú.

Ak chcete objaviť ďalšie diela Nicolasa Guercia, vedzte, že palác ponúka svoju slávnu vianočnú štolu a svoju kráľovskú koláčik na predĺženie sviatočnej atmosféry. Bez pochýb patrí medzi najlepšie vianočné čajové časy v hlavnom meste.

Ak máte chuť na gurmánsky a elegantný zážitok na oslavu konca roka, vrelo odporúčame vianočný čajový čas v Luteti od Niclasa Guercia. Či už chcete očariť blízkeho, stráviť čas s rodinou, alebo si jednoducho dopriať niečo výnimočné, tento výnimočný zážitok pod sklenou strechou v salóne Saint-Germain je rozhodne tou pravou voľbou na sviatočné obdobie.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.