Okrem koncertov, dídžejských setov a brunchov ponúka OFF Paris Seine x La Mer à Boire počas leta 2019 aj množstvo workshopov. Začíname 7. júla 2019 workshopom o koktailoch a ustriciach, po ktorom bude 20. júla nasledovať majstrovský kurz fotografovania jedla.