Dňa 31. decembra 2026 ponúka reštaurácia Liquide, neďaleko Louvru v 1. obvode Paríža, večeru na Silvestra za 140 €, v rámci jedného sedenia, s podpisom Gaylord Merlet.
Matthias Marc, ktorý už vedie svoju vlastnú reštauráciu a je kandidátom v sezóne 2021 súťaže Top Chef, otvoril druhú adresu v Paríži. Túto modernú krčmu s názvom Liquide nájdete v 1. obvode hlavného mesta, pričom v kuchyni sedí Jarvis Scott. O tomto novom gurmánskom podniku vám povieme viac.