La Boulangerie du Château v Saint-Germain-en-Laye v departemente Yvelines ponúka svoju slávnu galette des Rois 2023, ktorá získala ocenenie za Najlepšiu mandľovú galette v Yvelines v roku 2021 a v roku 2022 sa umiestnila na tretom mieste v celom Île-de-France.
