Hokkaido mliečny chlieb, táto japonská brioška s mimoriadne jemnou striedkou, má po novom svoju adresu v štvrti Marais: Maison V, nové miesto na jesenné gurmánske zastavenie v roku 2026 medzi Saint-Paul a Bastillou, ho ponúka v sladkých aj slaných toastoch, onigiri a bentách.
