Teraz, keď už viete, prečo sa milovníci jedla a gurmáni počas masopustu prechovávajú k šiškám, bugnes, palacinkám a vafliam, možno vás zaujíma, prečo tí istí mlsní jazýčkovia na Veľkú noc zhltnú kilogramy čokolády. V skutočnosti ste možno aj vy jedným z nich!
Ešte vám nič neprezradíme, Veľká noc má svoj pôvod v kresťanskej tradícii a oslavuje znovuzrodenie Ježiša Krista. Aké je však spojenie medzi Ježišom Kristom a vajíčkami, zajačikmi, zvončekmi a inými čokoládovými sladkosťami, na ktorých si počas Veľkej noci pochutnávame?
Pripomeňme si, že Veľká noc pre kresťanov znamená koniec pôstu, obdobia intenzívneho odriekania, počas ktorého sa z jedálnička vylučujú mnohé potraviny vrátane vajec. Na oslavu konca pôstu si kresťania pôvodne navzájom dávali vajíčka znesené počas pôstu. Podobne si už v staroveku Peržania dávali namiesto čokoládových vajíčok slepačie vajcia ako symbol obnovy sveta a konca zimných dní .
Avšak až v polovici 19. storočia sa nemeckí a alsaskí obchodníci a výrobcovia čokolády rozhodli nahradiť tradíciu slepačích vajec čokoládovými vajíčkami, pričom túto zmenu podporiloobjavenie sa prvých foriem na pečivo a čokoládu a začatie práce na kakaovej paste!
Možno to neviete, ale práve v Biblii , presnejšie vepizóde o "zázračnom úlovku", nachádzame aj pôvod slávnej veľkonočnej čokoládovej praženičky.
Keď sa Kristovým učeníkom nepodarilo nič chytiť do sietí, Ježiš im zjavil miesto, kde mohli chytiť ryby. Jeho učeníci chytili do sietí ryby a videli v nich dôkaz zmŕtvychvstania Ježiša Krista. Čokoládové vyprážanie, ktoré sa stalo veľkonočnou tradíciou, pripomína túto epizódu z Biblie!
A posledná anekdota: Viete, prečo rodičia v niektorých častiach Francúzska hovoria deťom, že veľkonočnú čokoládu prinášajú zvončeky? Vysvetlíme vám to! V stredoveku bolo počas veľkonočného obdobia zakázané zvoniť kostolnými zvonmi.
V dôsledku toho rodičia malým deťom na ospravedlnenie tohto mlčania hovorili, že zvony išli do Ríma, aby získali požehnanie od pápeža, a že cestou späť zvony znášajú vajíčka do detských záhrad!
