Vodič skozi svet ostrig

Le Grand Colbert, legendarna pariška brunarica, ki je uvrščena na seznam zgodovinskih spomenikov

Grand Colbert je pariška restavracija, ki jo dobro poznajo tako turisti kot domačini, le streljaj od čudovitih vrtov palače Palais-Royal. Ta restavracija, ki je na seznamu zgodovinskih spomenikov, nas popelje nazaj v Pariz preteklih let in nas navduši z jedilnikom, ki postavlja francosko gastronomijo v središče pozornosti. Gurmansko utelešenje tega, kar dela prestolnico tako očarljivo!

Le Perchoir v Chalet des Îles Daumesnil: gurmanski bivalni prostor v osrčju Bois de Vincennes

Ste razpoloženi za zeleno? Odpravite se v Chalet des Îles Daumesnil, prijeten naslov, ki se nahaja v gozdu Bois de Vincennes. Tu Le Perchoir predstavlja nov bivalni prostor z barom v viktorijanskem slogu in restavracijo z menijem, ki ga je oblikovala Manon Fleury. Dobrodošli na Île Anaë!

Janine: odlična restavracija francoske kuhinje v Batignollesu v Parizu

Francoska bistro kuhinja, prefinjen in drzen meni ter bogate, izjemno gurmanske jedi... Od decembra 2022 lahko prebivalci pariškega okrožja Batignolles svoje brbončice razvajajo z Janine, prvo restavracijo, ki jo je zasnoval Thibault Sizun, v kuhinji pa je nadarjeni kuhar Soda Thiam.

La Trincante: zelo dostopen bar z ostrigami in skriti bolšji trg v 18. pariškem okrožju

Opozorilo za dober načrt! La Trincante je pravi kraj za ljubitelje ostrig in nedeljske lovce na ugodne cene. V tem prijaznem sosedskem baru v 18. okrožju Pariza lahko uživate v krožnikih z morskimi sadeži po ugodnih cenah in se srečate v kleti, kjer boste na skrivnem bolšjem sejmu odkrili nekaj odličnih najdb.

Le Coqui, odličen naslov za aperitiv z morsko hrano po odličnem razmerju med ceno in kakovostjo

Le Coqui je tapas bar, ki demokratizira tradicionalni krožnik z morskimi sadeži. Tu lahko uživate v najbolj svežih školjkah in rakih za odlično razmerje med ceno in kakovostjo. Kot nalašč za ljubitelje ostrig!

Au Petit Riche, meščanska francoska kuhinja brez gube

Od odprtja leta 1854 restavracija Au Petit Riche navdušuje Pariz s svojo meščansko francosko kuhinjo, ki se ni postarala niti za en dan.

Francette: terasa ob Seni in podvodni vinski bar, novo trendovsko gurmansko prizorišče v Parizu

Francette: zapomnite si njeno ime, saj boste o tem novem poletnem prizorišču v Parizu zagotovo še veliko slišali. Ta ladja velikosti XXL, zasidrana tik pred Eifflovim stolpom, vam bo ponujala priložnost, da se vse poletje sproščate v treh vabljivih prostorih: v penthousu na strehi, ki je za zdaj dostopen v načinu mehkega odprtja, nato v restavraciji s francosko gastronomijo, ki jo boste kmalu odkrili, in nazadnje v podvodni vinoteki!

Loup, brasserie v 1. okrožju, ki slavi domačo hrano

V Chez Loup, veliki brunarici v 1. okrožju, ki je odprta ves dan, se je mladi kuhar odločil, da bo v ospredje postavil domače jedi, pripravljene iz ekoloških, sezonskih in dobro založenih pridelkov.

Brasserie Gallopin, zgodovinska restavracija s tradicionalnimi francoskimi jedmi

Restavracija Brasserie Gallopin je za ljubitelje tradicionalne francoske kuhinje obvezna v Parizu. Ta zgodovinska restavracija se nahaja na trgu Place de la Bourse in se ponaša z razkošnim dekorjem ter ponuja jedi meščanskega sloga, pripravljene po najvišjih standardih.

Restavracija morskih sadežev vrhunskega kuharja Jérémyja Moscovicija

Nekdanji Comptoir de la Mer, ki je združeval veliko prodajalno rib ter majhen pult za degustacijo ostrig in morskih sadežev, se je zdaj spremenil v restavracijo Seafood Restaurant z razširjeno jedilnico, organizirano okoli restavracije, in prodajalno rib, katere površina se je zmanjšala.

Durand Dupont postavlja morsko hrano v središče pozornosti

Durand-Dupont, slavna in nepozabna brunarica v Neuilly sur Seine, se ob ponovnem odprtju spomladi 2019 ne bo zadovoljila s tem, da bo poskrbela za razburjenje ljubiteljev svežih, jodiranih izdelkov, temveč se bo vrnila s ponudbo morskih sadežev.

Zdravo pozno kosilo v hotelu Grand Powers v Parizu, ki ga lahko pojeste vsi

Si želite nedeljskega bruncha v Parizu? Odpravite se v hotel Grand Powers na samopostrežni bife s svežimi, izjemnimi pridelki in zdravimi jedmi, ki bodo navdušile vaše brbončice.

Le Vaudeville: tradicionalna kuhinja in morski sadeži v stoletni pariški brunarici

Le malo pariških brunaric se lahko pohvali s praznovanjem 100. obletnice. To velja za Brasserie Le Vaudeville, pravo institucijo, ki se nahaja v drugem pariškem okrožju, nasproti borze. Le Vaudeville s svojimi klasičnimi pariškimi jedmi ter morskimi sadeži in školjkami še vedno ni nehal zapeljevati brbončice Parižanov.

Bulot Bulot: morski pult Etienna Ryckeboerja v Parizu

Če imate radi jod in morsko hrano, se odpravite v 18. okrožje Pariza in odkrijte nov comptoir marin Etienna Ryckeboerja. Ime? Bulot Bulot!