Le Perchoir v Chalet des Îles Daumesnil: gurmanski bivalni prostor v osrčju Bois de Vincennes

Ste razpoloženi za zeleno? Odpravite se v Chalet des Îles Daumesnil, prijeten naslov, ki se nahaja v gozdu Bois de Vincennes. Tu Le Perchoir predstavlja nov bivalni prostor z barom v viktorijanskem slogu in restavracijo z menijem, ki ga je oblikovala Manon Fleury. Dobrodošli na Île Anaë!

To je dober kraj, kjer lahko uživate v trenutkih razvajanja v osrčju čudovitega zelenega okolja. To vam ponuja Le Perchoir s konceptom, ki vas bo zagotovo spravil v senco. V Bois de Vincennes si je ta skupina, ki je znana po svojih naslovih, postavljenih na naslonjačih, ustvarila gnezdo v Chalet des Îles na bregu jezera Daumesnil.

Nekdanji švicarski paviljon iz druge polovice 19. stoletja je zdaj spremenjen v podeželsko hišo, kjer so dobrodošli vsi: pari, prijatelji, družine, otroci - za vsakogar je nekaj. Skratka, to je popoln kraj za Parižane vseh starosti, kjer lahko uživajo v sproščujočem in gurmanskem oddihu.

Koncept je anahronističen, saj nas bar popelje nazaj v viktorijansko dobo, hkrati pa ponuja meni koktajlov iz gina z bukoličnimi recepti, ki odražajo okoliško pokrajino, ter podpisane kreacije s toplim duhom in cvetlično navdihnjene mokktajle.

Med najljubšimi je "Lecture au Coin du Feu", kreacija z dimnimi poudarki, pripravljena iz mezcala, rumene limone, rožmarina, marelice in organske limonade. Vsakčetrtek zvečer se viktorijanski salon spremeni v piano bar ,ki vas vabi, da uživate v trenutku iz časa, ko pojete skupaj z Martialom Paolijem.

Manon Fleury je ob vsem tem pripravila vrsto prigrizkov, vključno z jajci mimoza z zeliščno majonezo in pralino iz bučnih semen ter morskimi sadeži, vključno z ostrigami, kozicami in škrgami, odvisno od tega, kaj je na voljo. Kuharski mojster bo do 23. aprila 2023 vodil tudi restavracijo, ki bo ponujala meni s 5 do 7 hodi, ki ga lahko spremlja alkoholni ali brezalkoholni par, ter otroški meni. Za vsakogar nekaj!

Zadnja postaja na tem podeželskem srečanju je Cabane de l'Île. Ob koncih tedna lahko otroci vseh starosti sredi popoldneva uživajo v palačinkah in vafljih. Zvečer za dobro razpoloženje poskrbijo DJ-ji, ki so rezidenti Le Perchoirja. Ko se vreme otopli, naj bi se zvrstili tudi tečaji joge in žara. Poleti ali pozimi, Chalet des Îles v Perchoirjevem slogu ima vse potrebno, da postane nepogrešljiv kraj v vzhodnem Parizu!

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.