Poznateumetnost teppanyaki? Beseda teppanyaki izhaja iz»teppan«, žareče železne plošče, in»yaki«, kar pomeni pečeno ali ocvrto. Ta slog kuhanja, ki je nastal v Japonski v 20. stoletju, je postal priljubljen po vsem svetu zaradi spektakularne uprizoritve in kuhanja na minuto. V Parizu več restavracij ponuja to pravo kulinarično doživetje, kjer kuhar postane umetnik, ki z milimetrsko natančnostjo ravna s kuhalnico, medtem ko kuha pred gosti.
V teppanyaki restavraciji sedež okoli grelne plošče postane gastronomski oder. Ribe, meso, zelenjava in morski sadeži se pripravljajo pred očmi gurmanov v natančno koreografirani predstavi, med curki pare, nadzorovanimi plameni in hitrimi gibi. Predstava je sestavni del obroka in je nedvomno prijetno doživetje, ki ga lahko uživate v dvoje ali v manjši skupini.
V Parizu je več japonskih restavracij skrbno uvozilo to japonsko tradicijo. Tu najdete popolno pečeno goveje fileto wagyu, biserne pokrovače, hrustljavo zelenjavo, vse skupaj pa spremlja domača sojina omaka in na hitro pripravljen riž. Medtem ko se nekatere od teh restavracij odločajo za preprosto in tradicionalno vzdušje, druge stavijo na sodobno okolje, ki je bližje velikim fusion restavracijam.
Teppanyaki je preprost, ne goljufa: vse se dogaja pred vami, kar ga naredi preglednega in okusnega. Umetnost gibov, toplota ognja, minimalizem sestavin... vse tukaj poudarja bistvo. Teppanyaki, ki je nekje na pol poti med gastronomsko restavracijo in kulinarično predstavo, je edinstvena izkušnja v Parizu, ki jo morate vsaj enkrat poskusiti, da združite okus, predstavo in spremembo okolja!
Ayako, japonska restavracija Teppanyaki, ki v pariškem 14. okrožju prireja spektakel
Iščete odličen naslov Teppanyaki, kjer kuharji priredijo predstavo in žonglirajo s hrano, preden nam postrežejo s svojo ognjeno kuhinjo? Ayako Teppanyaki v 14. okrožju Pariza bo zagotovo navdušil ljubitelje japonske kuhinje z izjemnimi izdelki, ki bodo navdušili vaše goste. [Preberi več]
Benihana, najljubša restavracija teppanyaki ameriških zvezdnikov v Parizu
Benihana, najljubša restavracija teppanyaki ameriških zvezdnikov, je odprla svoja vrata v Parizu. Pripravite se na spektakel! [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Japonske restavracije v Parizu, naši priporočeni naslovi
Iščete dobro japonsko restavracijo v Parizu? Od sušija in ramena do bento in tempure - našli smo nekaj odličnih krajev, kjer lahko poskusite japonsko hrano. [Preberi več]
Japonske restavracije v Parizu, naši priporočeni naslovi
