Mantchouk, armenska kuhinja po Petrosjanu

Mimo Manon de Sortiraparis · Posodobljeno 20. september 2022 ob 10:15 · Objavljeno na 23. februar 2021 ob 19:02
Si želite spoznati armensko kuhinjo? Potem se odpravite v Mantchouk, Petrossianovo novo restavracijo x cateriner v 17. okrožju. Kot vrnitev h koreninam hiše.

Maison Petrossian v novem šolskem letu odkriva novo lokacijo, morda najbolj intimno od vseh, v poklon svojim koreninam. Restavracija z imenom Mantchouk, ki je hkrati tudicatering, ponujaizbor armenskih jedi.

Kaj je navdihniloMikaela Petrossiana, da je ustvaril Mantchouk? Njegova babica Irène in tete, vse odlične kuharice, ki so družino zbirale okoli velikih miz, obloženih s tradicionalnimi jedmi:soubeureg (lazanja s sirom),dolmas (polnjena zelenjava),mantis (ravioli z govedino, zelenjavo, lososom), beuregs (hrustljavi listnati peciva, polnjena s sirom, špinačo ali mesom),solata eetchiz bulgurja s paradižnikom in zelišči,soudjouks alibastermas (začinjene mesne delikatese iz govejega mesa).

Vse te družinske jedi in okuse iz drugih krajev lahko radovedni zdaj odkrijejo vMantchouk, in to kadarkoli med dnevom! Želite si odmor za kosilo? Mantchouk ponujasendviče lavash basterma za na pot alikotletys (mesne kroglice) za uživanje na kraju samem! Ste lačni za popoldansko malico? Na voljo so gatas (sladki kruhki), vatrouchkas (sirni kolači), tcheuregs (pleteno pecivo) in celo pirojkis s čokolado! 

Za izvirno večerjo doma pa lahko vzamete s seboj vospov keuftés (hladne keuftés iz leče in bulgurja), bortsh iz pese, tzatziki, solato iz mariniranih paprik ali jajčevce, polnjene s čebulo in paradižnikom. Ne smete pozabiti niti na pijače, kot so kwass(tradicionalna limonada), lokalna vina in uvožena piva!

Čakajo vas čudovita odkritja za vaše brbončice!

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Petek : odprti
Sobota : odprti
Nedelja : odprti
Ponedeljek : odprti
Torek : odprti
Sreda : odprti
Četrtek : odprti

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    106 Boulevard de Courcelles
    75017 Paris 17

    Načrtovanje poti

    Uradno spletno mesto
    www.petrossian.fr

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje