Maison Petrossian v novem šolskem letu odkriva novo lokacijo, morda najbolj intimno od vseh, v poklon svojim koreninam. Restavracija z imenom Mantchouk, ki je hkrati tudicatering, ponujaizbor armenskih jedi.
Kaj je navdihniloMikaela Petrossiana, da je ustvaril Mantchouk? Njegova babica Irène in tete, vse odlične kuharice, ki so družino zbirale okoli velikih miz, obloženih s tradicionalnimi jedmi:soubeureg (lazanja s sirom),dolmas (polnjena zelenjava),mantis (ravioli z govedino, zelenjavo, lososom), beuregs (hrustljavi listnati peciva, polnjena s sirom, špinačo ali mesom),solata eetchiz bulgurja s paradižnikom in zelišči,soudjouks alibastermas (začinjene mesne delikatese iz govejega mesa).
Vse te družinske jedi in okuse iz drugih krajev lahko radovedni zdaj odkrijejo vMantchouk, in to kadarkoli med dnevom! Želite si odmor za kosilo? Mantchouk ponujasendviče lavash basterma za na pot alikotletys (mesne kroglice) za uživanje na kraju samem! Ste lačni za popoldansko malico? Na voljo so gatas (sladki kruhki), vatrouchkas (sirni kolači), tcheuregs (pleteno pecivo) in celo pirojkis s čokolado!
Za izvirno večerjo doma pa lahko vzamete s seboj vospov keuftés (hladne keuftés iz leče in bulgurja), bortsh iz pese, tzatziki, solato iz mariniranih paprik ali jajčevce, polnjene s čebulo in paradižnikom. Ne smete pozabiti niti na pijače, kot so kwass(tradicionalna limonada), lokalna vina in uvožena piva!
Čakajo vas čudovita odkritja za vaše brbončice!
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Petek :
odprti
Sobota :
odprti
Nedelja :
odprti
Ponedeljek :
odprti
Torek :
odprti
Sreda :
odprti
Četrtek :
odprti
Mesto
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Uradno spletno mesto
www.petrossian.fr







