Vsi v regiji Ile-de-France poznajo dolino Bièvre, toda ali poznate 36-kilometrski odsek te reke, ki se še vedno vije pod Parizom? Izvira v Guyancourtu in teče skozi pet departmajev: Yvelines, Essonne, Hauts-de-Seine, Val-de-Marne ter 5. in 13. pariški okraj, v prestolnico vstopi skozi Poterne des Peupliers, nato pa se vije pet kilometrov in se izliva v Seno, nekdaj na Gare d'Austerlitz, zdaj v glavni pariški kanalizaciji.
Ko se na primer sprehajate po ulici Berbier du Mets, vam pod nogami teče reka Bièvre, in sicer za manufakturo des Gobelins, katere ime je prav tako povezano z reko. Leta 1443 se je tam naselil Jean Gobelin s svojim podjetjem za barvanje in znamenito škrlatno rdečo barvo, zaradi česar so njegovi konkurenti trdili, da je bil njegov uspeh izključno posledica izjemnih lastnosti vode reke! Reko so začeliimenovati "Gobelinov potok", na njenih bregovih pa so se v upanju, da bodo imeli od nje koristi, ustanavljali tudi drugi barvarji.
V neolitiku je bil tok reke Bièvre v Parizu med Pont d'Austerlitz in Pont de l'Alma enak današnji Seni. Od 12. stoletja dalje so menihi pariške opatije Saint-Victor preusmerili tok reke Bivre, da bi pripeljali vodo na svoje posestvo in poganjali mlin za moko, ter izkopali Victorinov kanal.
Reka je bilavečkrat preusmerjena in razdeljena na žive in mrtve rokave. Uporablja se za namakanje in ustvarjanje slapov za pogon mlinskih koles, saj jo zaradi nizke vsebnosti apnenca že od konca 17. stoletja na veliko uporabljajo barvarji, usnjarji in pralci.
Skozi stoletja je reka zaradi človekove dejavnosti onesnaževala in smrdela, saj so posamezniki in obrtniki vanjo odlagali svoje odpadke, strupene izdelke, živalske ostanke in druge drobnarije. Reka Bièvre je postala kanalizacija na prostem, z razvojem higiene pa je nezdrava kakovost vode začela ogrožati zdravje.
Ljudje že nekaj let upajo, da bodo oživili dele reke Bivre, na primer v Fresnesu in L'Haÿ-les-Roses, kjer je po zaslugi razvojnih del spet na prostem, ter v Arcueilu in Gentillyju. V Parizu se za morebitno ponovno odprtje reke Bièvre v prestolnici preučujejo območje okoli parka Kellermann, trga René-Le-Gall in Nacionalnega muzeja naravne zgodovine (Muséum National d'Histoire Naturelle).
Danes reka Bièvre ponekod še vedno teče, vendar je njena struga vključena v kanalizacijski sistem ali pa je zaradi urbanizacije popolnoma izginila. Še vedno pa lahko sledite njenemu toku na čudovitih sprehodih in poiščete tablice in medaljone, ki označujejo lokacije starih mlinov na veter! Ne spreglejte ulice rue de la Glacière, katere ime je prav tako povezano z reko, katere stoječe vode so pozimi zamrznile, prebivalci pa so led shranjevali v hladilnih jamah za pripravo sorbetov poleti!
