Kako združiti dobre čaje in pecivo? Kavarna Kitsuné Louvre, ki je svoja vrata prvič odprla leta 2019, s ponovnim odprtjem nadstropja, ki je bilo prvotno namenjeno restavracijam, razkriva nov koncept slaščičarne.
Od januarja je prvo nadstropje s 67 sedeži in pogledom na trg André Malraux ponovno odprto za gurmane, ki iščejo okusno pecivo.
Kavarna Kitsuné v Palais Royal se je odločila, da bo vsak mesec sodelovala z novim slaščičarjem, ki je bodisi znan bodisi obetaven talent. Tako smo tu, da odkrivamo klasične ali ekskluzivne kreacije na jedilniku à la carte, skupaj z odličnimi kavami, čaji in chaijem.
Prvi, ki se je lotil tega sodelovanja, je kuhar Kévin Lacote, ki, kot se morda spomnite, vodi odlično čajnico in slaščičarno KL Pâtisserie. Za hišo je pripravil lep izbor, ki vključuje izjemno gurmanski Paris-Brest pistache, Mont Blanc z borovničevim confitom in meringue suito ter Alfonso in cheesecake s svežim mangom in kokosovim drobljencem. Na jedilniku sta tudi lešnikov in pralinin kruhek s kavo Kitsuné ter mandljev in yuzu confit moelleux, oba ekskluzivna izdelka.
Vse to seveda spremlja dobra kava ali latte iz različnih rastlinskih mlek, ki so na voljo. Za nas je bil zlati in matcha latte z ovsenim in sojinim mlekom, ki nam je zelo všeč.
Letos februarja bodo na trg prispele čudovite kreacije Philippa Conticinija, ki se je dobro izkazal kot gurman. Sledijo kreacije Johanne Roques, Hélène Deguen in Auréliena Cohena!
Skratka, v kavarni Café Kitsuné Louvre vas čaka še več! Kaj pravite na slaščičarski odmor po ogledu Colonnes de Buren?
Mesto
Kavarna Kitsuné Louvre
2 Place André Malraux
75001 Paris 1
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.maisonkitsune.com
Rezervacije
0140159965
www.maisonkitsune.com
Več informacij
Odprto vsak dan od 8.30 do 24.00
