Čarobno pozno kosilo v kraljevskem okolju na gradu Château de Méridon

Za to posebno priložnost bo šotor za sprejem obsijan z mehko svetlobo in okrašen s cvetjem, kar bo ustvarilo očarljivo cvetlično vzdušje. To je priložnost, da uživate v okusni hrani, medtem ko se sprehajate po srcu narave v očarljivem pomladnem vzdušju! Floréal, izjemno gurmanski, barvit brunch, si je zamislil izvršni kuhar kavarn svetovno znanega imena na področju visoke slaščičarne.

Dan na gradu Château de Méridon

Povabilo, da si napolnite baterije v kraljevskem mehurčku dobrega počutja

Vsako nedeljo od 11. ure dalje se na vrtovih ali v Salle de Bal prepustite svetu čutnega počutja z urami joge in plesa, delavnicami aranžiranja cvetja in številnimi drugimi dejavnostmi, namenjenimi umirjanju uma in razvajanju čutov.

Brunch Floréal v Château de Méridon med 12. in 15. uro v sprejemnem šotoru ni le kulinarično doživetje, temveč tudi čutno potovanje, kjer je vsaka podrobnost skrbno urejena, da bi ponudila neprimerljivo razkošno izkušnjo. Od elegantne posode do nežnih cvetličnih aranžmajev in brezhibne postrežbe - vsak vidik doživetja je zasnovan tako, da goste navduši.

Spletna rezervacija

Prepustite se simfoniji izvrstnih okusov.

Kulinarično potovanje začnite s sveže pečenim, slastno hrustljavim pecivom, medtem ko spomladansko sonce v zlati svetlobi obliva naša dvestoletna drevesa.

Nato si privoščite gastronomsko pojedino, na kateri se užitki kopnega in morja združijo v harmoničnem plesu na vaših brbončicah. Ponudba jedi, ki so skrbno izbrane zaradi svoje svežine in kakovosti, bo z vsakim grižljajem prebudila vaše čute.

Uživajte v naših mešanih solatah, v katerih so predstavljeni zakladi našega terroirja, za eksplozijo okusov pa so dodane prefinjene začimbe.

Jedi, ki si jih boste delili, bodo zagotovo navdušile vaše brbončice: prepustite se normanskemu fileju govedine, okusno začinjenemu s pehtranom in šalotko, ali fileju trske s citrusi in kivijem, ki ga odlikuje svež zeliščni vinaigrette. V Château de Méridon je za vsako uho nekaj.

Za zaključek te pojedine si privoščite izbor zrelih sirov, ki predstavljajo sirove zaklade regije Île-de-France.

Nato se prepustite našim izvirnim slaščičarskim kreacijam, ki so prave gurmanske umetnine. Okusite sladke užitke naših domačih Gâteaux Marbrés, okusite pikantno svežinoentremetov iz eksotičnega sadja ali se potopite v sladkost Madeleines Méridon. Vsaka skrbno pripravljena in umetniško predstavljena sladica bo nepozabni pojedini dodala zadnji gurmanski pečat.

V Château de Méridon je vsak trenutek praznik gastronomije in prefinjenosti. Pridite in se izgubite v oazi užitkov, kjer se pomlad sreča z razkošjem v simfoniji nepozabnih okusov.

Spletna rezervacija

Odkrijte zgodovino posestva Méridon

Za radovedne mlade in stare je na posestvu organiziran brezplačen voden ogled gradu Château z dostopom do salonov in apartmajev, vključno s kraljevim apartmajem.
Na voljo so trije termini: 13.00, 13.30 in 14.00. Ob prihodu preprosto obvestite hišnika, da vas bo lahko sprejel ob izbrani uri.

Ob nekaterih nedeljah ob 15.15 lahko v salonu Cheminée vsa družina uživa na naših filmskih projekcijah in v popolnem udobju ponovno odkriva velike klasike družinskega filma. Ob lepem vremenu lahko po želji uživate tudi v parku Méridon. Na vrtovih je na voljo več iger na prostem.

Z družino, prijatelji ali zaljubljenci so ta poglobljena kosila odlična priložnost za ustvarjanje trajnih spominov v osrčju Forêt de Méridon, v prefinjenem in očarljivem okolju.

Nekaj zgodovinskih mejnikov

V 13. stoletju zgrajeni grad Méridon je najprej služil kot kraljevi rezervat za divje živali, pozneje pa je postal lovsko oporišče, ki so ga skrbno varovali najvišji predstavniki francoske aristokracije.

Od leta 1900 dalje, ko je bil lastnik markiz de Breteuil, je imel grad različne najemnike, med katerimi je bil tudi Henry White, ameriški veleposlanik v Franciji, ki je podpisal Versajsko pogodbo (1918). Château de Méridon je postal simbol doline Chevreuse po zaslugi lady Sullivan, bogate Američanke, ki je grad in zlasti njegove vrtove še dodatno uredila.

Prirejala je razkošne večerje in zabave za družino, prijatelje in člane ameriške visoke družbe. Po drugi svetovni vojni je grad kupila nizozemska vlada, ki ga je uporabljala kot rezidenco za svoje državljane, ki so se želeli ustaliti v Franciji.