Kje v Parizu najdete najboljši sladoled? Morda se zdi presenetljivo, a najti najboljši sladoled v Parizu ni tako enostavno, kot si morda mislite, čeprav gre za priljubljeno sladico. Sladoled trpi prav zaradi te priljubljenosti in ga lahko najdete v vsaki restavraciji ali manjšem nakupovalnem središču, zelo pogosto pa so ti sladoledi od industrijskih proizvajalcev.
Zakaj bi jedli industrijski sladoled, če ga lahko v supermarketu kupite ceneje? V boju proti tej krivici smo pripravili vodnik po najboljših sladoledih v Parizu, sladoledih, zaradi katerih boste morda morali iti na pot, vendar boste zaradi njih sanjali in celo potovali.
Prizadevali smo si, da bi našli najboljši sladoled v Parizu , pri čemer smo morali izbirati tako, da smo predhodno izbrali 12 naslovov v 4 različnih kategorijah.
Sladoled je najljubša francoska sladica, zlasti poleti, vendar vročina ni izgovor za uživanje sladoleda - nordijske države so največji porabniki sladoleda, saj ga na Finskem na prebivalca letno porabijo 13,3 litra, medtem ko ga v Franciji le 6,8 litra!
Izbor :
- Najboljši nasloviN aslovi, ki so prestali številne nepremagljive preizkuse. Tukaj so trije naslovi, ki smo jih izbrali med drugimi obstoječimi izbori.
-Pozzetto
-Raimo
-Amorino
- Skupnostni naslovi Ker imate tudi vi svoje mnenje o tej temi, smo pregledali skupnostna spletna mesta in izbrali 4 najbolj priljubljene naslove.
-Grom
-Berthillon
-Moje jagodičevje
- Naslovi, ki se prenašajo od ust do ust Ne glede na to, ali gre za osebne izkušnje ali ideje zahtevnih prijateljev, ima Sortiraparis.com svoj nabor obetavnih ali preizkušenih naslovov.
-alberto's gelatine
-Pladenj za led
-Pascal le Glacier
- Priljubljeni naslovi Izbor naslovov, znanih po svoji nacionalni slavi, prestižu ali priljubljenosti.
-Pierre Hermé
-Haagen Dazs
-Sadni raj
To je bil velikanski boj med najboljšimi v vsaki kategoriji: s temi naslovi v žepu se je uredništvo odpravilo na testiranje sladoledov na kraju samem. Da boste lažje razumeli končno razvrstitev, si bomo ogledali, kako je bil test izveden.
T est - Za začetek je bil vsak test opravljen anonimno na kraju samem, da ne bi bili deležni posebne obravnave!
- Sladoledni predstavnik lokala je bil izbran na podlagi priporočil natakarja in/ali njegove priljubljenosti: menimo, da mora biti izbrani sladoled tisti, ki ga v hiši pripravljajo najbolje. Če je v obratu samo en sladoled, ga izberemo (logično).
- Sladoled mora biti na voljo vse leto, zato ni dnevnih menijev ali omejenih izdaj.
N azadnje smo se odločili, da bomo sladolede ocenjevali po štirih merilih kakovosti: Tekstura Ali je sladoled posebej kremast, lahek ali topljiv, bodo te sestavine tvorile oceno od 5.
O kus Moč okusa, uravnoteženost okusov in splošna kakovost bodo zabeleženi v oceni od 5.
V idez Predstavitev, splošni videz in embalaža bodo ocenjeni s 4 točkami.
R azmerje med količino in ceno Pri tem merilu je pomembna izdatnost sladoleda, saj vemo, da si želite vrednost za denar! Razmerje med velikostjo/kakovostjo in ceno se oceni s 6 točkami.
Zdaj, ko veste vse, si oglejte lestvico najboljših sladoledov v Parizu!
Dve znani blagovni znamki, ki ju je mogoče najti po vsem Parizu: Haagen Dazs, predstavnik velike blagovne znamke sladoleda, in Paradis du fruit, konceptni bar/restavracija, sta se uvrstili na vrh!
Karamelni sladoled beurre Salé iz Haagen Dazs
Karamelni sladoled Haagen Dazs s slanim maslom ima zelo intenziven in izrazit okus, poleg tega pa je velikodušen po količini; kremna tekstura je značilna za Haagen Dazs.
Če imate radi sladoled Haagen Dazs, boste radi poskusili njihov sladoled v trgovini Haagen Dazs, tako da ni drugega presenečenja kot sladoled, ki je že tako ali tako zelo dober in samopostrežen v vseh samospoštljivih supermarketih.
Cena: 5,6 € za dve žogi
Ocena: 12/20
Led za ubijanje v Paradis du Fruit
Kill Ice je edini pravi sladoled, ki ga strežejo v baru, vendar nas to ne bo ustavilo.
Enostavno povedano, edini res zanimivost predstavljajo le kepice sladoleda, ki so bile zares deležne posebne obdelave, da bi se sprostil njihov vzvišeni aromatični potencial, ostalo pa je zgolj odveč, kot je na primer palčka Magnum s karamelo na vrhu.
Cena: 9,5 €
Ocena: 12/20
Praktične informacije :
Haagen daas
Naslov: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 Pariz
Dostop: linija 1 - podzemna železnica Franklin roosevelt
Odprto: pon-čet, ne 09:30-00:00 | pet-sat 09:30-02:00
Telefon: 01 53 77 68 68
Uradna spletna stran
Sadni raj
Naslov: 12 Place de la Bastille 75011 Pariz
Dostop: linija 5 - postaja podzemne železnice Bastille
Odprto: ponedeljek-nedelja 11:00-00:00
Telefon: 01 43 07 82 25
Uradna spletna stran
Vanilijev sladoled Pascal le Glacier
Ta izolirana sladoledarna se vrača h klasiki in prodaja plastične posodice, ki vas bodo spominjale na posodice za sladoled iz vašega otroštva.
Sladoled ima zelo izrazit okus po vaniliji, ki je domača, pri pripravi pa lahko resnično začutite okus svežega jajca, ki je bilo uporabljeno pri pripravi. Kdor je že kdaj doma pripravil creme brulée ali vanilijev sladoled, mora vedeti, o čem govorim!
Vendar je sladoled v nasprotju s konkurenčnimi sladoledi težko uživati takoj, kar mu ne koristi preveč.
Skratka, Pascalov sladoled je zelo dobre kakovosti, narejen ročno in iz dobrih izdelkov, vendar ne bo presenetil niti najzahtevnejših kuharjev.
Cena: 4 € za posamezen kozarec
Ocena: 12,5/20
Praktične informacije :
Pascal le Glacier
Naslov: 17 rue Bois le Vent 75016 Pariz
Dostop: La Muette - linija 9
Odprto: od torka do sobote, od 10.30 do 19.00
Telefon: 01 45 27 61 84
Mango sorbet iz Bac à Glace
Gre za zelo prijeten, gladek sladoled, ki se hitro topi v ustih: skratka, kakovosten sladoled z res močnim okusom manga.
Ne mislite, da vas bo njegova izvirnost neverjetno presenetila, vendar je sladoled še vedno pravi mali oblak v ustih, ki zdrsne naravnost v požiralnik.
Upoštevajte, da ne ponujajo lonca :(
Cena: 5 € Dve žogi
Ocena: 13/20
Praktične informacije :
Pladenj za led
Naslov: 109 Rue du Bac 75007 Pariz
Dostop: postaja Rue du Bac - linija 12
Odprto: od ponedeljka do petka od 11:00 do 19:00 | sobota od 11:00 do 19:30
Telefon: 01 45 48 87 65
Gromov sladoled preseneča s tem, da tekstura sladoleda spominja na karamelo, skoraj tako lepljiva in žilava kot prava karamela, tako da na koncu jeste karamelni sladoled s teksturo karamele, vendar v sladoledni različici.
Dobra pripomba, čeprav okus temu ne sledi nujno: rožnata himalajska sol ne doda ničesar posebnega in na koncu okusimo bolj mlečno kot pravo karamelo.
Cena: 4,70 € Srednji lonček
Ocena: 13,5/20
Praktične informacije :
Grom
Naslov: Rue de Seine, 81 - 75006 Pariz
Dostop: linija 10 - Métro Mabillon
Odprto: pon/vt/st 12:00-23:00 | čet/pet/sat 12:00-24:00 | ne 11:00-23:00
Telefon: +33 01 404 69 260
Uradna spletna stran
Pon/torek/sed 12:00-23:00
Jogurtov sladoled iz My Berry
Najprej je ta sladoled velikodušen in ima zelo zanimivo teksturo: spominja na sorbet, je zelo topljiv in kremast ter ima prijeten okus po jogurtu. Pravzaprav gre za pravi zamrznjeni jogurt, ki se topi v ustih.
Če imate radi jogurt in želite teksturo in okus hladne različice, je My Berry za vas!
Cena: 4 € Srednji lonček
Ocena: 14/20
Praktične informacije :
Moje jagodičevje
Naslov: 25 rue vieille du temple, 75004
Dostop: postaja Havre Caumartin - progi 3 in 9
Odpiranje: ponedeljek - nedelja: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 42 74 54 48
Satine Pierre Hermé's
Satine je rezultat presenetljive mešanice dveh občutkov v enem zamrznjenem desertu, ki združuje moč sadnega sorbeta in mehkobo sira fromage blanc, ki spominja na teksturo sirove torte.
Ob posipanju z majhnimi kolački se resnično počutimo, kot da smo se vrnili v zamrznjeni cheesecake, pomešan s sorbetom v popolni združitvi tekstur, kar daje zelo osvežilen sorbet z izvirnimi okusi.
Cena: 6,90 €
Ocena : 14,5
Praktične informacije :
Pierre Hermé
Naslov: 185 rue de Vaugirard 75015 Paris
Dostop: postaja Pasteur - progi 6 in 12
Odpiranje: pon - čet 10:00 - 19:00 | pet - sob 10:00 - 20:00 | nedelja 9:00 - 17:00
Telefon: 01 47 83 89 96
Neponovljivi spéculos caramel beurre salé podjetja Gelati D'alberto
Gre za dober sladoled s prijetno, kremasto teksturo, ki se v ustih topi, kot je treba, vendar v ustih pusti rahlo voden občutek.
Okusi so nenavadni in včasih nekoliko nepričakovani v primerjavi s pričakovanji, sladoled pa ni zelo izrazit, vendar to nadoknadi s svojo velikodušnostjo in neprekosljivo vrednostjo za denar.
Cena: 4,5 € Srednji lonček
Ocena: 15/20
Praktične informacije :
Gelati D'alberto
Naslov: 45 rue Mouffetard 75005 Pariz
Dostop: postaja Place Monge - linija 7
Odpiranje: ponedeljek - nedelja: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 77 11 44 55
L'Amorino upravičeno velja za luksuzno sladoledarno in je poosebljenje italijanskega sladoleda v Parizu.
Znameniti Inimitable, kremast do popolnosti, vas bo dobesedno stopil na mestu, s pravo nežnostjo v teksturi.
Okus je izrazit in sprošča značilno aromo lešnikov, ki nekatere spominja na Nutello, le da je boljša. Poleg tega je okus zelo dobro uravnotežen, na koncu ni premočan, majhni koščki čokolade in lešnika pa v ustih poudarijo močan okus lešnika in zagotavljajo neprekinjen užitek vse do zadnjega grižljaja.
Cena: 4,5 € Srednji lonček
Ocena: 15,5/20
Praktične informacije :
Amorino
Naslov: 4 rue de la Roquette 75011 Pariz
Dostop: linija 5 - postaja podzemne železnice Bastille
Odprto: vsak dan od 12. do 24. ure
Telefon: 01 43 55 31 99
Uradna spletna stran
Limonina bazilika in mandljevo mleko Raimo Tukaj imamo creme de la creme sladoleda, če lahko tako rečem, saj je Raimo za te raznolike in izjemne okuse nagrajen za izvirnost.
V primeru specialitete z limonino baziliko, ki se odlično ujema z mandljevim mlekom, se res intenzivni okusi obeh arom združijo v popolno osmozo okusov in popolno ravnovesje okusa - kislo limonino baziliko zmehča sladkost mandljevega mleka.
Še nikoli ni bilo sladoledno doživetje tako intenzivno in neverjetno: kot da bi kupili najnovejši šampon z izvirnim vonjem limonske bazilike in mandljevega mleka, a namesto da bi si ga razpršili po laseh, ga srknete in občutek je prekleto slasten!
Cena: 5 EUR za dve kroglici Ocena: 16/20Praktične informacije: Raimo Naslov: 63, boulevard de Reuilly 75012 Paris Dostop: Metro Daumesnil - Linije 6 in 8 Odpiralni čas: od torka do nedelje, od 11. do 23. ure Telefon: 01 43 70 17 Uradna spletna stran
