Predstavljajte si: angleški pub, pomešan s koktajl barom, ki se nahaja v Haut Maraisu. To je zamisel, ki se skriva za The Cambridge Public House v Parizu.
Za ustanovo, ki se bo odprla januarja 2019, stojita Hyacinthe Lescoët, ki je najbolj znan po svojih koktajlih v restavraciji Mary Céleste, in Hugo Gallou. Restavracija Cambridge Public House temelji na konceptu "Public House", tj. puba, in se ponaša s sobritanskim dekorjem z lesom, usnjem in žaluzijami, ki ga je zasnoval notranji arhitekt Damien Carreres. Zamisel? Ponuditi družaben prostor, kjer lahko ljudje izmenjujejo ideje, izkušnje in se učijo drug od drugega, pod geslom " Tradicija in prehod".
Kot v anglosaksonskem baru nas zelo prijazni Nicolas Goradesky, barman v lokalu, pozdravi z "Zdravo, kako ste, ste imeli dober dan?". V baru The Cambridge Public House je na voljo pivo in vino za vse okuse. Vodilna pijača bara pa so nedvomno koktajli, ki so drzni in kreativni ter se nenehno razvijajo glede na letne čase in kakovostne izdelke, ki so na voljo.
Na jedilniku tega pravega Cocktail Puba ? Koktajl "Cigarette After Sex" , ki je na jedilniku že od začetka delovanja lokala in je pripravljen iz pijače Agua de Jamaica, Mezcala Del Maguey Vida in džina. Poleg tega obveznega koktajla je v ponudbi še 12 drugih pametnih pijač (vključno s tremi brezalkoholnimi). Ne pozabite na koktajl tedna, ki se spreminja vsak teden.
Tisti teden so se v javni hiši Cambridge odločili za praznovanje brezalkoholnega koktajla iz jabolka, vanilije, kamilice in Martini Floreale (brezalkoholni cvetlični aperitiv).
Nas pa mika presenetljivo cvetlični "Pimm's 5.0" s Pimm's, likerjem Maison M Mérise, vinom Gamay in džinom. Nasproti je jesenska pijača "City Boys" prava poslastica. Postrežen kot Daiquiri, vsebuje 30&40 Double Jus (tradicionalni normanski aperitiv) in rum Plantation.
Odkrijte tudi "Dobro poznani ", ki je bil postrežen kot highball. Ta koktajl, ki je obložen s figo, preseneča in zapeljuje naše brbončice že od prvega požirka, saj vsebuje vodo iz vinske trte Merlet, sherry Manzanilla in rum Takamaka.
Ob vsem tem pa ima The Cambridge Public House tudi majhen meni s prigrizki. V slogu britanskih pubov na primer ponuja zvitek s klobaso, pa tudi pečeno svinjino, zelenjavno pito in piščančjo pito.
Ste torej pripravljeni odkriti ta koktajl pub, ki je zdaj obvezen v Parizu in bo leta 2023 uvrščen med 50 najboljših barov na svetu ? Odpravite se na naslov 8 rue de Poitou v 3. okrožju in odprite vrata lokala The Cambridge Public House.
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Nedelja :
od 15:00 ima 01:00
Ponedeljek :
od 15:00 ima 01:00
Torek :
od 15:00 ima 01:00
Sreda :
od 15:00 ima 01:00
Četrtek :
od 15:00 ima 01:00
Petek :
od 15:00 ima 01:00
Sobota :
od 15:00 ima 01:00
Mesto
Javna hiša Cambridge
8 Rue de Poitou
75003 Paris 3
Cene
Cocktail sans alcool : €9
Cocktail maison : €14
Uradno spletno mesto
www.thecambridge.paris























