Prescription Cocktail Club: najsodobnejše kreacije v mističnem, teatralnem baru v Parizu

To je eden od tistih lokalov v Parizu, ki si prizadevajo za pravo doživetje, tako v smislu vzdušja kot okušanja. Zaradi teh konceptov lahko uživamo v ritmu, ki nam daje vtis, da živimo tisoč življenj v osrčju mesta luči. Če ste ljubitelj mešanja, vas v 6. pariškem okrožju čaka alkimistični brlog, v katerem se lahko potopite v elegantno, modno in mistično vzdušje, ki spominja na Pariz iz obdobja Belle Époque.

V labirintu četrti Monnaie, na naslovu 23 rue de Mazarine, je temno in skrivnostno pročelje, ki deluje kot vrata. Če se vam zgodi, da stopite skozenj, boste odkrili umirjen, celo gledališki svet z obešankami v baročnem slogu in tapiserijami, ob katerih se boste počutili kot v brezčasnem mehurčku. Tako ste tu, v koktajl klubu Prescription, vrhunskem naslovu, ki v veselje ljubiteljev koktajlov prikazuje vrhunske kreacije s podpisi!

Tukaj, kjer barmani in barmanke s svojimi mešalniki razkrivajo pravo mešalniško izkušnjo, lahko uživate v pijačah, ki so plod odlične tehnične spretnosti, s posebnim poudarkom na teksturah. Cilj ni, da bi nam z vizualnimi koktajli zavajali oči: recepti so bili zasnovani tako, da dajejo tem značilnim kreacijam določeno globino, vsaka podrobnost pa je bila premišljena, da bi dodala smiselno dimenzijo okusa.

Dokaz za to je koktajl The One, narejen iz mandarinine vodke, bezgovega koriala in pikantne verbene, ki ga dopolnjuje izdatna pena vrtnice in šampanjca. Čeprav je ta pena primerna za Instagram, pa ni le zato, da bi bila videti lepa. Ko ugriznete v oblak, odkrijete sladko, gurmansko vrtnico, ki jo uravnotežijo kisle note šampanjca. Če je okus te rože ponavadi precej razdiralen, so v klubu Prescription Cocktail Club našli način, kako marsikoga spraviti z okusi vrtnice. Ta izdatna pena nas uvede v sadne in cvetlične note v preostalem delu koktajla, ki združuje sladkost in svežino.

• Preberite tudi
• Dobri nasveti za ta teden v Parizu in regiji Ile-de-France, od 1. do 7. decembra 2025

Všeč nam je bil tudi Naked Gaga in njegov živahen recept, ki temelji na Plymouth ginu, Cocchi americanu, aperu, citronovem soku, venusu Bourgoin in grenki limoni. Gre za lepo kreacijo, ki bo zagotovo zadovoljila ljubitelje zeliščnih, pikantnih okusov, s pridihom grenkobe, zaradi katere je to domiseln koktajl z določenim značajem.

Če ste eden tistih pustolovskih tipov, ki želijo odkriti najbolj presenetljive recepte, vam priporočamo predvsem Karla, ki je odličen dokaz tehničnega znanja in natančnosti Kluba receptnih koktajlov. Osupljiva pena limone in ingverja z velikimi mehurčki, ki razkrivajo rahlo želatinasto teksturo, nas objame, preden popijemo to edinstveno kreacijo, križanko med tekilo ocho la estancia, limeto, špinačnim kordijem in zeleno grenkobo. Recept vas bo morda presenetil, a rezultat je veliko bolj dostopen, kot bi morda pričakovali. To je bolj pikantna poslastica kot pa juha, ki povzroča grimaso.

Nazadnje nas bo kolekcija 82 prepričala tudi s svojo sestavo, ki bo navdušila predvsem sladokusce, ki iščejo nekoliko regresivno in tolažilno kreacijo, ki nas popelje nazaj v božično jutro. Koktajl vsebuje plantažni rum O.D.F.T., ameriški Cocchi, limeto, sladkorni sirup, sirotko, chai, začimbe in rdeče vino. S svojo čudovito dvobarvno paleto kolekcija 82 ponuja tudi estetski pridih, ki še poveča užitek ob okušanju.

Na splošno so recepti natančni in uravnoteženi ter so plod natančnega strokovnega znanja tako pri sestavi kot pri proizvodnji. Ob teh kreacijah so v koktajl klubu Prescription na voljo tudi tapasi, ki se igrajo na naše najljubše vinjene užitke in se nenehno razvijajo. Med našim obiskom smo lahko poskusili humus iz rdeče pese s sladkimi notami korenine, ki ga je spremljal kruh pita, rezine bresaole, obložene z rezinami parmezana, in kremno burrato s podeželskim kruhom z oljčnim oljem.

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.