Le Gainsbarre, kavarna-restavracija in koktajl bar v Maison Gainsbourg

Odprta je hiša La Maison Gainsbourg, v kateri je 20 let živel Serge Gainsbourg, zdaj pa je spremenjena v muzej. Odpravite se na 14 rue de Verneuil v 7. pariškem okrožju, nasproti umetnikovega nekdanjega doma, in odkrijte enega od naslovov, ki jih je treba obiskati v prestolnici. Ta z grafiti prekrita hiša je bila nekoč dom znamenitega pisatelja, skladatelja in pevca. Tu se nahaja kavarna Gainsbarre, ki je podnevi kavarna, ponoči pa piano bar. Ljubitelji glasbe in drugi oboževalci, ki iščejo ekscentričnost za obrok, pijačo ali živahen večer, so tu pravi kraj za obisk.

Za gurmansko ponudbo v Gainsbarru je odgovorna družba Paris Society, ki že vključuje restavracije Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo inAbbaye des Vaux de Cernay.

V mestu Gainsbarre se prestavite v svet, kjer se zdi, da se je čas ustavil. Stene iz črnega filca, preproga z vzorcem maka in vodne lilije ter črno lakirani zasloni moucharabieh ustvarjajo toplo in intimno vzdušje. Ta edinstveni lokal ponuja preprost in prefinjen meni, ki je dostopen vsem. Gainsbarre ponuja lahke, gurmanske jedi, ki so jih navdihnili jedilniki sobne strežbe v britanskih hotelih in čajnicah. Med kosili so zvitki jastoga, croque-monsieur s tartufi, hrustljava zelenjava in foie gras. Za ljubitelje morske hrane so na voljo ostrige Cadoret #3 in losos gravlax.

• Preberite tudi
• Najboljše ideje za teden od 15. do 21. junija 2026 v Parizu in Île-de-France

Meni za kosilo v restavraciji Gainsbarre

Za kosilo je v restavraciji Gainsbarre na voljo :

• Le Parisien: pršut Prince de Paris, 16-mesečni sir Comté D.O.P.
• Verdure: hrustljava zelenjava, zeliščna krema
• Sendviči za prste (trio): jajce in vodna kreša, kumara, losos
• Croque-Monsieur: sir ementalec, rezine kruha, šunka, tartuf
• Foie Gras: račji foie gras, figova marmelada, toast
• Humrov zavitek: brioš, rakovica, avokado, limonina majoneza
• Trio Tarama: jajca s tartufi, originalna jajca, tobiko wasabi, blinis
• Coeur de Saumon: Gravlax, toast
• Ostrige na ledu: 6 ostrig "n°3 Cadoret"
• Vina na kozarec (samo kosilo) : Izbor belih, rožnatih in rdečih vin

Večerni meni v restavraciji Gainsbarre

• Verdure: hrustljava zelenjava, zeliščna krema
• Croque-Monsieur: sir ementalec, rezine kruha, pršut, tartuf
• Foie Gras: račji foie gras, figova marmelada, toast
• Humrov zavitek: brioš, rakovica, avokado, limonina majoneza
• Trio Tarama: tartufi, originalna jajca, tobiko wasabi, blinis
• Coeur de Saumon: Gravlax, toast
• Ostrige na ledu: 6 ostrig "n°3 Cadoret"
• Zdrobljen krompir s kaviarjem : Baeri Imperial Caviar, 15g
• Kaviar : Baeri Imperial iz Sologne

Gainsbarrove sladice

• Fruits Rouges: jagode in maline, stepena smetana
• Chouquettes à Partager: čokoladna omaka
• Čokoladna torta: krema
• Gâteau de Voyage: Madeleine (postrežejo 2 osebe)
• Scones: gosta smetana, jagodna marmelada

Ko pade noč, se zaslišijo prvi klavirski zvoki, ki vključujejo velike klasike bluesa in jazza, ob tem pa se postrežejo koktajli po umetnikovih najljubših receptih. Obvezno si oglejte originalne rokopise uspešnic (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack ...), ki svetijo v ozadju.