Vsi, ki obiščejo zaliv Arcachon, poznajo Dunes Blanches, znamenite lahke kremne rezine, ki jih je leta 2007 izumil Pascal Lucas v Picqueyju v Cap-Ferretu. Zdaj vam ni treba na pot, saj jih lahko najdete v Parizu!
Toda kaj je to, se sprašujejo tisti, ki ne vedo? To je svež chouquette, ki ga dopolnjuje Pascalova skrivnostna stepena smetana. To je bila srečna poroka, ki se je rodila po večernem izhodu, in takoj je postala tako uspešna, da je julija 2009 registriral blagovno znamko.
Svoj prvi butik z enim proizvodom je odprl leta 2016 v bordojskem Zlatem trikotniku. Na podlagi svojega uspeha je leta 2017 nadaljeval z Arcachonom. Zdaj pa se je odpravil v Pariz, v okrožje Marais, kjer je odložil kovčke ali bolje rečeno svoje zelje.
To je kul trgovina z obmorskim pridihom: svetel les, bel pesek in vrvi. Ne iščite 150 receptov, tu je na voljo le en izdelek in ena dišava, razen ob koncih tedna, ko je v ponedeljek na strani trgovine na Facebooku objavljena efemerna dišava.
Trenutno odkrivamo efemeride, ustvarjene v sodelovanju z Mouton Cadetom in njegovim enologom. Preizkusili smo različico najbolj znanega belega vina yuzu.
Pecivo choux polnijo na kraju samem, glede na povpraševanje, kar zagotavlja svežino in hrustljavost. Za en kos Dune Blanche lahko odštejete 1,30 EUR, za 6 kosov pa 7,20 EUR. Ob koncu tedna stane 1,80 EUR.
Kaj pravite na majhen paket, ki ga lahko delite (ali ne)?
Datumi in časovni razpored
Iz 26. november 2025
Mesto
Dunes Blanches Pariz
54 Rue des Archives
75004 Paris 4
Cene
la dune : €1.3
éphémère : €1.8
les 6 : €7.2
les 12 : €14.4
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.facebook.com
