Cité des sciences et de l' industrie se vrača z novo izdajo svojega Orchestre Culinaire! Ta gurmanski festival bo 3. in 4. februarja 2024 pripravil vikend kulinaričnih užitkov za otroke in starše. Ne glede na to, ali ste navdušenec ali le ljubiteljski kuhar, vas čaka prava poslastica, saj bodo na sporedu delavnice in mojstrski tečaji, na katerih se boste naučili kuhati kot kuharski mojster!
Ne pozabite vnaprej rezervirati delavnic, da se jih boste lahko udeležili, in skupaj z vso družino pripravite gjoze, gazelje rogove ali lečino pogačo z okusi iz bližnje in daljne okolice. Na mojstrskih tečajih, ki jih bodo vodili kuharji in znanstveniki, med njimi Justine Piluso in Rémi Bouiller, boste spoznali nasvete, kako nadoknaditi neuspešne recepte, kako kuhati brez odpadkov in kako se naučiti serijskega kuhanja!
In ne pozabite na stojnice na forumu za degustacijo čokolade ter številna druga presenečenja za mlade in stare!
Gyoza in njena azijska juha
Delavnica, na kateri boste izvedeli, kako pripraviti domačo gyozo in azijsko juho, ki jo lahko uporabite kot osnovo za juhe in ocvrtke v voku.
Sobota: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Nedelja: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00
Gazelji rogovi z metinim čajem
Slasten okus pomarančnih cvetov, struktura, ki je na zunaj hrustljava, znotraj pa se topi v ustih ... Odkrijte okuse Orienta in se naučite, kako pripraviti rogove gazele. Gurmanska delavnica za vso družino.
Sobota: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Nedelja: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00
Lentil dahl in francoski toast kebab
Dobro se je mogoče prehranjevati, ne da bi razbili banko! Tu vsakdo pripravi popoln obrok, ki ga sestavljata dahl s sezonskimi okusi in praženimi začimbami ter za sladico nabodalo francoskega toasta s sezonskim sadjem.
Sobota: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Nedelja: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00
Sezonski poké s havajsko omako
Iščete recept za zdrav in okusen obrok brez kuhanja? Ta poké, predelan z lokalnim sadjem in zelenjavo, je odlična rešitev! Glede na vaš navdih, sezono in proračun vam bodo naši kuharji svetovali, kako lahko užitke neskončno spreminjate.
Sobota: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Nedelja: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00
Datumi in časovni razpored
Od 3. februar 2024 Ob 4. februar 2024
Mesto
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Dostop
Metro: linija 7, postaja Porte de la Villette. Avtobus: linije 139, 150, 152, postaja Porte de la Villette. Tramvaj: T3b, postaja Porte de la Villette.
Cene
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Uradno spletno mesto
www.cite-sciences.fr
