AOP Festival v Centquatre-Paris združuje proizvajalce sirov, masla in smetane z zaščiteno označbo porekla. Dogodek ponuja tržnico proizvajalcev, degustacije, delavnice in glasbeni program.
Ta četrta izdaja v ospredje postavlja 52 mlečne izdelke z zaščiteno označbo porekla (ZOP): 47 sirov, tri masla in dve smetani. Predstavljajo znanje in spretnosti v posameznih proizvodnih verigah ter raznolikost njihovih pokrajin.
V programu nove izdaje, ki jo pod pokroviteljstvom cremière-fromagère affineuse Virginie Boularouah in kuharskega mojstra Clotaire Poirier podpirata?
Trg pridelovalcev, brezplačne degustacije, aktivnosti za otroke, koncerti, bar z jedmi, delavnice ter koncerti, ki bodo zaznamovali te tri dni zabave.
Izbrani gostje so prav tako pričakovani, da priredijo resnične kulinarične šove, med njimi Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet in Charles Neyers. Prišli bodo deliti svojo strast, preoblikovati mlečne AOP v recepti v izvirnih različicah, in se z občinstvom pogovoriti med degustacijskimi demonstracijami.
Festival tako omogoča srečanje s proizvajalci in spoznavanje uporabe mlečnih izdelkov z zaščiteno označbo porekla v kulinariki.
Pariz za ljubitelje sira: naši najboljši naslovi in nasveti
Ne glede na to, ali ga imate radi mladega ali zelo starega, odkrijte naše nasvete in dobre naslove za ljubitelje sira v Parizu! [Preberi več]
Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.
Datumi in časovni razpored
Od 13. november 2026 Ob 15. november 2026
Mesto
Le Centquatre - Pariz - 104
5 Rue Curial
75019 Paris 19
Načrtovanje poti
Dostop
Metro Riquet
Cene
Brezplačno
Uradno spletno mesto
www.produits-laitiers-aop.fr
Pariz za ljubitelje sira: naši najboljši naslovi in nasveti
