Lunarni novoletni prazniki v Café Isaka

Se iščete dober gurmanski predlog za praznovanje Luninega novega leta 2026 v Parizu? Oglejte si kafe Isaka, ki s svojo edinstveno kavarna ponuja nekaj novega. Nahaja se v prvem okrožju in je znana po svojih pomfrit ledenih kockah in drugih nečakajočih okusih sladoledov. Ob praznovanju leta konjenika s krvavo zvezdo nas bo ta lokal presenetil z dobrodošlico s petimi ekskluzivnimi okusi, navdihnjenimi s simboli in tradicijami kitajskega novega leta. Ta pobuda omogoča odkrivanje pristnih okusov ob praznovanju te pomembne azijske tradicije.

Na voljo je seznam izdelkov, ki združujejo stare tradicije in mojstrsko izdelavo sladoleda, na ulici Thérèse, le nekaj korakov od Palais-Royal. Ekipa Isaka je ustvarila vonje, ki pripovedujejo svojo zgodbo — od srečnih simbolov do praznične simbolike. In za tiste, ki želijo podaljšati doživetje doma, se po prvič pojavi that ledena škatla, ki bo zagotovo razveselila vsakega ljubitelja sladkarij.

Kateri so novi sladoledi ob Lunarni nova letu pri Isaka?

Med petimi ekskluzivnimi parfumimi najdemo najprej sladoled iz Nian Gao, ki je navdihnjen s slavnim peščencem sreče, ki je narejen iz lepljivega riža. Recept izhaja iz recepta “Nai Nai Fu” (babica po kitajsko), ki ga pripravlja Daniela, in je tradicija, ki jo ohranjajo na jugu Kitajske že stoletja. V njem najdemo lepljivo rjavo moko, rjavi sladkor, črno in belo sezamovo seme, osmant in rdeče datlje. Na voljo je tudi različica z azuki fižolom.

Sladoled 2 sezama, črnega in belega "Yin Yang" praznuje ravnovesje nasprotnikov, kjer se moč črnega sezama sreča z nežnostjo belega sezama. Ta aromatična kombinacija je pravi kontrast, ki prinaša subtilno in pomirjujočo harmonijo.

Kar zlasti ob sadem, smo navdušeni nad ananasom z marmelado tangelo Wekiwa, ki jo je ustvarila znamka Lemon Story. Ta sadež, ki simbolizira blaginjo v kitajski kulturi, se odlično ujame z mandarinami in pomelom, ki sta nastala z križanjem teh citrusov, in tvorita svetel, uravnotežen okus med sladkostjo in kislostjo.

Belina in osmantus sta v ospredje hommage temu simbolu sreče in ponovnih srečanj, ki ga prinaša lunašnji novoletni praznik. Po feng shui-ju, cvetenje breskve med Têt-om napoveduje uspešno in plodno leto. Elegentne cvetlice osmantusa, z noteami marelice, so dober uvod v to prepletanje nežnosti in lepote.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe tega tedna v Parizu in Île-de-France, od 30. marca do 5. aprila 2026

Na koncu pa mandarinski sorbet s oolong čajem združuje najbolj priljubljeno plodnico za srečo s krepko cvetlico aromo oolong čaja. Svež in pomirjujoč, je popoln vonj za željo po lepem in uspešnem novem letu.

Ali si lahko pri Isaki privoščite tradicionalni Nian Gao?

Dobra novica za ljubitelje azijskih sladic: Isaka ponuja tudi Nian Gao v tradicionalni različici, ta slavna sladka kitajska riževa torta, katere ime v mandarinščini dobesedno pomeni "torta novega leta". Ta stoletna specialiteta za srečo je na voljo v dveh različicah: s ali brez azuki fižola, in izhaja iz družinske recepture Daniela, ki jo je že dolga leta prenašala iz generacije v generacijo.

Pri sebi lahko privoščite košček (dva kosa) za 6 €, ali pa ga postrežete s kroglico ledenega Nian Gao za 8 €. Gre za slasten način, da odkrijete to kulinarično tradicijo, ki se razlikuje glede na regijo v Aziji – tokrat v različici južne Kitajske.

Kako spraviti te sladolede domov?

Po prvič Isaka predstavlja posebno novoletno ledeno kutijo za lunarne praznike. V njej je 5 kozarcev sladoleda po 230 ml, spremljenih z Isaka vaflji, za 34€. Odličen način, da praznovanje podaljšate tudi doma ali podarite sladkosnedim bližnjim.

V Pariziju, na naslovni ulici 9 v 1. okrožju, najdete Café Isaka, ki je odprt vsak dan. Urnik se spreminja glede na dneve: od nedelje do torka od 12. do 20. ure, od srede do sobote pa od 12. do 22. ure. Cene? En krog sladoleda stane 3,60 €, dva kroga 6,50 €, tri kroge pa 7,50 €. Hitro pripravljen mochi je na voljo za 4,60 €. Za več novic in zgodb o kavarni spremljajte Instagram.

Če iščete odlično kulinarično izkušnjo za praznovanje Lune novega leta 2026, vas bo ta kraj navdušil s svojo kulturno raznolikostjo in odličnimi jedmi, ki so resnično nekaj posebnega.