Ils Nov ni činski 2026, ki obeležuje leto ognjenega konja, bo v Parizu čaroben skozi celoten februar. V središču Chinatown-a v 13. okrožju se izpostavlja HOA NAM kot najbolj priljubljena destinacija za uživanje v klobasastem raki, ikoničnem jedi praznovanj. Tradicija, kakovost in družinska strast še dodatno poudarjajo status tega azijskega gostilniškega mojstra kot instituta v Parizu.
Vse se je začelo leta 1981 z odprtjem prve delavnice, ki jo je poganjala očarana družinska ljubezen do azijske kuhinje. Leta 1992 je HOA NAM odprl svoja vrata v 13. okrožju, na aveniji d’Ivry, v trgovini, ki je kmalu postala simbol mesta. Od takrat si oboževalci dobre hrane lahko privoščijo jedi iz Kitajske, Vietnama, Kambodže in Tajske, bodisi za na pot ali kar na mestu, na hitrih odmorkih.
Na vogalu avenije d’Ivry in ulice Pointe d’Ivry, nasproti nakupovalnega središča Les Olympiades, se nahaja HOA NAM, v samem središču pariškega Činatowna. Ta četrt ponuja odlično priložnost za odkrivanje pristne azijske kuhinje in nakupovanje v številnih azijskih trgovinah.
Patak laški iz HOA NAM je v Parizu postal pravi kulinarični simbol. Zahvaljujoč edinstvenemu viru surovin dviguje kakovost, saj išče večje, a manj mastne ptice, ki jih skrbno pripravijo, da ohranijo sočnost mesa. Ljubitelji kitajske kuhinje se lahko razvajajo tudi s hrustljavim pečenim svinjskim mesom, žarležki, parnimi baos, nemi, dim sum in Banh Cuon.
Za tiste, ki raje izbirajo pripravljeno hrano, so svinjski krajički v omaki Kindo ali ocvrte rezanci prava poslastica za gurmane. Med Kitajskim praznikom je to obdobje, ko so te slavne jedi nepogrešljive za praznovanje leta Želve ognjenega konja v Parizu.
HOA NAM ni le običajen catering. V okviru trgovine lahko najdete tudi azijsko prodajalno s približno sto izdelki, svežimi ali zamrznjenimi, ki vam omogočajo, da doma pripravite tradicionalne jedi. Na kraju samem si lahko privoščite milkshake, bubble tea ali domači sojin mleko za hiter in slasten oddih.
Zmagovalec nagrad “Okusi leta” za leti 2024 in 2025, HOA NAM trdno ostaja vodilni v azijski kuhinji v Parizu in Evropi. Ob prihajajočem Kitajskem novoletnem praznovanju leta 2026 bo zagotovo mesto, kjer bodo Pariz in turisti lahko uživali v njihovem vrhunskem ražnjem in tradicionalnih specialitetah, ki jih pripravljajo.
Od ponedeljka do nedelje med 8.00 in 19.15, ob vikendih pa do 20.15, HOA NAM je še vedno najboljša izbira za praznovanje Kitajskega novega leta 2026 v Parizu. Ne glede na to, ali želite hitro jed pri sebi, za vnos s seboj ali pa želite praznovanje podaljšati doma z njihovimi avtentičnimi izdelki, trostavnata kuhinja ponuja popolno gurmansko doživetje, kjer vsaka jed pripoveduje svojo zgodbo in vsaka grižljaj slavi azijsko kulturo.
Datumi in časovni razpored
Od 27. marec 2026 Ob 30. december 2027
Mesto
Hoa Nam Catering
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Dostop
Postaja podzemne železnice Porte d'Ivry
Uradno spletno mesto
hoanamtraiteur.com
Instagram stran
@hoanamparis
Rezervacije
0145826666
hoanamtraiteur.com
