V 17. okrožju vas vabijo 100-odstotna veganska pekarna-in slaščičarna, La Mauvaise Herbe. Veselo vas bodo razveselili z oddelki kruha, rogljičkov, sendvičev, quiche in sladkih krožnikov, vse brez živalskih sestavin, popolnoma izdelano doma pri Maxime Raïmi in Florence Neveux. Ta zima, ob praznikih Božiču in zaključku leta, je par pripravil okusne božične tortice, z dvema različnih okusoma, včasih s precej drzno aromo.
Brez laktoze, brez jajc in včasih brez glutena, te božične sladice so na voljo v posameznih porcija za 5,8 evra, če želite poskusiti različne okuse, pa tudi za 4 osebe po 22,9 evra in za 6 oseb za 34,5 evra.
Za ljubitelje temne čokolade ne zamudite Bûche Vse Čokolada, ki je brez glutena, s piškotom iz kakava ter intenzivno čokoladno kremico, ki ni grenkega okusa niti preveč bogata, kar jo naredi dostopno vsem okusom. Še posebej jo odlikuje zračno mlečno čokoladno peno in mehkimi riževi kosmiči, ki dodajo teksturo.
Druga Vaniljeva Špina Karamel & Saran je nekoliko bolj usmerjena na ljubitelje špina, ki rade ustvarjajo hrustljav kontrast. Pražena semena so nekoliko preveč hrustljava za naš okus, tekstura pa prevladuje v ustih kot majhne žogice, skupaj z nežno piškotno osnovo in okusno vaniljevo peno iz Madagaskarja Bourbon, ki doda občutek svežine in lahkotnosti. To je edna izmed redkih škratov z hrustljavo testo, najboljša izbira, če želite izogniti preveliki količini pene!
Za tiste, ki želijo razvedriti svoje običajne okuse, sta naslednji dve božični rezini prava izbira! Božična rezina z ingverjevo peno in mandarinami ponuja harmonično kombinacijo, ki je kot nalašč za ljubitelje začimb, zlasti cimeta, saj je orehova torta s cimetom nepogrešljiva. Mandarina je bolj diskretna in jo občutimo predvsem ob zaključku griženja, kjer doda rahlo sadno, sladko in nežno aromo, ki je zelo pomirjujoča. To doživetje je z vidika nas popolna izbira za božični čas, še posebej z aromatizmo božjega božanskega čaja!
V času božičnih praznikov je vse v znamenju povezanosti in topline. Praznične okrasitve, dišeče sladkarije in družinska srečanja ustvarjajo čarobno vzdušje, ki ga občutijo vsi, ne glede na leta. Pomembno je, da ob tem času uživamo v trenutkih z najbližnjimi in se spomnimo na tiste, ki jim pomoč ali toplino še posebej potrebujejo.
Zaključimo s našo osebno najljubšo, Bûche Mont Blanc Passion - sladko in razkošno! Tudi ta je brez glutena, s poudarkom na kipot in kostanjem, bogato z dišečo, sladko, a hkrati nežno peno, ki ne pretirava, obogatena z presenetljivim konfitom iz pasijonke, rahlo kiselkasto, ki daje lokaciji in izvirnosti tej tradicionalni božični sladici. Na to se trekljajo tudi vedno veganske meringe, zelo lahkotne.
Na voljo za naročilo do 21. decembra, imate širok izbor, da boste lahko praznovali čarobne praznike pri La Mauvaise Herbe!
La Mauvaise Herbe: pekarna s 100-odstotno rastlinsko hrano, ki združuje tradicijo in sodobnost v 17. okrožju
V 17. okrožju je nov naslov, ki ga ljubitelji rastlin ne smejo zamuditi: La Mauvaise Herbe, predana pekarna in slaščičarna, ki na novo ustvarja klasične jedi brez živalskih proizvodov, ki jih pripravlja strasten duo. [Preberi več]
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Od 9. december 2025 Ob 25. december 2025
Mesto
La Mauvaise Herbe
103 Avenue de Saint-Ouen
75017 Paris 17
Cene
Individuel : €5.8
4 personnes : €22.9
6 personnes : €34.5
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
La Mauvaise Herbe: pekarna s 100-odstotno rastlinsko hrano, ki združuje tradicijo in sodobnost v 17. okrožju
