Novoletni večer 2027 pri Pimpanu: meni za 195 € v Parizu

Ob Silvestrskem večeru okoli klasičnih francoskih jedi, z nekaj presenetljivimi združitvami: to je program Pimpan v četrtek 31. decembra 2026. Restavracija hotela Dame des Arts, na naslovu 4, rue Danton v 6. okrožju Pariza, ponuja silvestrski meni po 195 € na osebo.

Dvom korakom od bulvarja Saint-Michel vas Pimpan sprejme v sodobni jedilnici z lahkimi lesenimi paneli in temno modrimi klopmi. Prostor je primeren za večerjo za dva ali za družinsko druženje s prijatelji. V kuhinji vodi chef Clément Courtemanche, ki ustvarja sezonsko francosko kuhinjo s posebnim poudarkom na omakah.

Po bio šampanju Telmont, cappuccino iz gob ob kavi sproži vrsto bogatih jedi: pâté en croûte z foie grasom, Jakobove školjke s kaviarjem, nato vol-au-vent z jastogom. Tournedos Rossini pride s kremno pire krompirjem, dimljeno površino in omako z tartufom. Kratek prehod z agrum ali estragonom pred Saint-Honoréjem z vanilijo po žaru. Hotel prav tako napoveduje odbijanje časa do prehoda v novo leto.

• Preberite tudi
• Najboljši predlogi za teden od 19. do 25. oktobra 2026 v Parizu in Île-de-France

Novoletni meni za leto 2027 v restavraciji Pimpan

Novoletni meni 2027 pri Pimpanu
31. december 2026
195 € na osebo

Šampanjec
Kozarec šampanjca Telmont Reserve de la Terre bio

Predjed
Gobi lisičji cappuccino s kavom

Predjed
Pašteta v košarici iz testa z foie gras in pistacijami

Škampi Sv. Jakoba
Škampi Sv. Jakoba gratinirani v šampanjcu z kavijarjem

Homar
Lobstrov vol-au-vent, bisque in koreninska zelenjava

Meso
Tournedos Rossini z omako tartuf, šalotko in dimljeno pirejem

Intermedijo
Kot normandski čep, agrumi in estragon

Sladica
Saint-Honoré z opečeno vaniljo

Rezervacija na 4, rue Danton, Paris 6e preko spletne strani restavracije. Predplačilo je obvezno za rezervacijo silvestrovske večerje. V jedilniku je vključena kozarčka šampanjca; spremlja uvod v obrok. Za morebitne alergije ali posebne zahteve prosimo kontaktirajte restavracijo na 01 81 69 00 60.

Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.