Po tekmovanju za najboljšo slaščičarno v Val-d'Oise je bil čas za tekmovanje za najboljšo slaščičarno v Essonne 2023. Na tem gurmanskem tekmovanju, ki je bilo organizirano to jesen, so se pomerili številni obrtni peki in slaščičarji, pripravljeni na boj za zmago in prestižno nagrado.
Kandidati so morali ustvariti in predstaviti dve vodilni slaščici francoske gastronomije, religieuse au café in tropézienne. Žirija, ki so jo sestavljali strokovnjaki in poznavalci, je morala poizkusiti te številne slaščice in se med kandidati odločiti na podlagi okusa in teksture.
Po premisleku se je žirija na koncu odločila, da bo Valentin Delvalet iz pariške pekarne Panem v Orsayju postal skupni zmagovalec tekmovanja za najboljšo slaščičarno v Essonne 2023 v kategoriji "lastniki podjetij". Kot so razkrili Papilles d'or na družbenih omrežjih in Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91, je podelitev nagrad potekala 7. novembra.
Drugo mesto je zasedel Fabrice Pottier iz pekarne Maison Pottier v Marcoussisu, sledil mu jeAdrien Ozaneaux iz pekarne Aux Délices d'Épinay v Épinay-sur-Orge.
Val-d'Oise: kdo bo leta 2023 prejel nagrado za najboljšo slaščičarno v departmaju?
Razglasitev zmagovalcev natečaja za najboljšo slaščičarno Val-d'Oise 2023, na katerem je zmagala pekarna iz L'Isle-Adama. Katera je ta pekarna in kje točno se nahaja? Razkrivamo rezultate! [Preberi več]
Val-d'Oise: kdo bo leta 2023 prejel nagrado za najboljšo slaščičarno v departmaju?
