Seine-et-Marne: Kje lahko leta 2025 poskusite najboljši brioš v departmaju?

Mimo My de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Fotografije My de Sortiraparis · Posodobljeno 19. junij 2025 ob 16:46 · Objavljeno na 16. maj 2024 ob 14:00
Ali imate raje tradicionalni brioš ali listnato testo? Preverite, kje v Seine-et-Marne lahko uživate v najboljših 2025 brioših!

Po najboljšem maslenem rogljičku v Velikem Parizu, najboljših bagetah v Ile-de-France, najboljšem makaronu v Ile-de-France in najboljšem pain au chocolat v Seine-et-Marne je zdaj čas za najboljše brioške v Seine-et-Marne!

Na tem oddelčnem tekmovanju je sodelovalo več pekov iz regije 77. Vsi so imeli en in isti cilj: pripraviti najboljši brioš, ki bo imel najbolj mastno podobo, najbolj drobljen, nezmotljiv okus.... Skratka, popoln brioš, ki bi jim omogočil dolgo pričakovano zmago in vzpon na najvišjo stopničko.

Po opazovanju, otipavanju, vonjanju in seveda okušanju številnih žemljic je žirija iz Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne razglasila zmagovalce tekmovanja 2025, ki je potekalo 17. junija.

Izstopale so tri pekarne, najprej Boulangerie Saint Fiacre iz Avona, ki je na tekmovanju za najboljši brioš Seine-et-Marne 2025 prejela prvo nagrado v kategoriji "tradicionalni brioš". Boulangerie Aux 4 Épis iz La Ferté-sous-Jouarre je zmagala v kategoriji "brioš iz listnatega testa". V kategoriji vajencev je Aurélien Muntzer iz podjetja Boulangerie Saint Fiacre (Avon) osvojil prvo mesto.

Éveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistacheÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistacheÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistacheÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistache

Najboljši Brioche 2025 v Seine-et-Marne, rezultati

Kategorija tradicionalni brioš

  1. Boulangerie Saint Fiacre - Avon
  2. Boulangerie Driot - Boissy-le-Châtel
  3. Boulangerie Sabarot - Villeparisis
  4. Aux Délices du Morin - Villiers-sur-Morin
  5. Aux Deux Épis - Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux

Kategorija listnatega peciva

  1. Aux 4 Épis - La Ferté-sous-Jouarre
  2. Aux Deux Épis - Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
  3. La Paulinette Calmétienne - Chaumes-en-Brie
  4. Au Duc de Claye - Claye-Souilly
  5. Aux Délices du Morin - Villiers-sur-Morin

Kategorija učencev

  1. Aurélien MUNTZER - Boulangerie Saint Fiacre (Avon)
  2. Dylan BOYER - La Paulinette Calmétienne (Chaumes-en-Brie)
  3. Tya PONDARD-LEPLEY - La Paulinette Calmétienne (Chaumes-en-Brie)

Čestitamo zmagovalcem in vsem udeležencem!

Koristne informacije
Ključne besede : seine et marne, novice Pariz
Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje