Simbol francoske kulture, baguette kruha je leta 2022 postala del svetovne dediščine Unesca kot nesnovna kulturna dobrina. S svojo mehko notranjostjo in hrustljavo skorjo, baguette kruha je stalnica na mizah mnogih Francozov. V državi se vsako leto proizvede skoraj šest milijard kifeljcev!
Poleg tega vsakih dvanajst let od leta 1994 pa je v glavnem mestu razglašena najboljša baguette Pariza. In vsakokrat zmagovalni pek miel hitro postane tarča pohval ter vedno znova poldrugi oblegan; tudi vključen je v protokol in mu privoščijo, da ponudi svoj izdelek v Elizejski palači!
Tudi letos je Mesto Pariz znova razširilo zabavo z dodatno možnostjo za šesto- ali šestparično skupino prebivalcev Pariza, da se pridružijo žiriju modne nagrade. Izmed vseh kandidata so izžrebali srečneže, ki bodo imeli nalogo okusiti in glasovati za svojo najljubšo parizijsko bageto. Če vas zanima ta nenavaden izziv, obiščite Spletno stran Mesta Pariza in poskusite svojo srečo. Da se lahko prijavite, morate odgovoriti na eno vprašanje in vpisati svoj e-poštni naslov za možnost, da vas izberejo. Pozor, za sodelovanje so potrebni tri pogoji: biti na razpolago v četrtek, 26. februarja 2026, skozi celotno popoldne, nimati nobenih prehranskih intoleranc ali alergij in biti polnletni.
Srečni dobitniki se bodo nato zbrali četrtek, 26. februarja 2026, popoldne, da bi povohali, dodirnili in poskusili vse tekmovalne baguette. Za to posego pa rezidenti Pariza, izbrani na srečnem žrebu, ne bodo ostali sami, saj jih bodo obdajali številni vplivni gostje (izvoljenci, strokovnjaki in novinarji).
Veliki nagradni tekmovanji za najboljšega pariskega baguette leta 2026: tukaj je pekarna, kjer najdete najboljšo baguetto
Najboljši baguette v Parizu za leto 2026 je delo Sithamparappillai Jegatheepana, mojstra pekarstva v pekarni Fournil Didot, ki je prejšnji 26. februarja prejel prestižno nagrado Grand Prix de la Baguette, ki jo podeljuje mesto Pariz. [Preberi več]
Kaj torej naredi dobro francosko bageto? Pet ključnih meril je, ki jih je treba upoštevati: kakovost peke, okus, notranja zrnata struktura, razporeditev in mehurčki ter seveda videz.
Se morda počutite kot pravi poznavalec baguette?
Uradno spletno mesto
www.paris.fr
Veliki nagradni tekmovanji za najboljšega pariskega baguette leta 2026: tukaj je pekarna, kjer najdete najboljšo baguetto
