Za Grand Prix za pašteto v Parizu 2026 je bilo ta četrtek, 26. februar podeljeno Sithamparappillai Jegatheepanu, obrtniku pekarne Fournil Didot, ki se nahaja v 14. okrožju. Ta prestižen naslov je bil odobren med 143 palačinkami v tekmovanju, ki praznuje vrhunskost tradicionalnega francoskega kruha.
Predstavljajte si, da se prosto sprehajate po pariških ulicah, v roki pa imate dišečo, hrustljavo svežo baguette… Ta vsakdanji san postane resničnost zahvaljujoč navdušenim mojstrom pekarjem, leta 2026 pa je častni naslov osvojil Sithamparappillai Jegatheepan, ki je prejel Veliko nagrado za tradicionalno francosko baguetto, ki jo organizira mestni svet Pariza.
To prestižno tekmovanje, ki ga to leto vodi Nicolas Bonnet Oulaldj, podžupan pariške občine z odgovornostjo za obrt, je razdelilo stopek različnih vrst baguette glede na stroge kriterije: izgled, okus, pečenje, vlažnost, zrahljenost, pa tudi velikost in vsebnost soli. Zahtevno komisijo, sestavljeno iz strokovnjakov, novinarjev ter naključno izbranih prebivalcev, je ta baguetta pohvalila zaradi brezhibne kakovosti, kar odraža izjemno znanje in tradicijo peke.
Vendar ta Velika cena ni zgolj simbolno priznanje: spremlja jo nagrado v višini 4000 evrov in pekarna tudi zagotavlja Elyséeju dobavo največ eno leto. Za radovedne, ki želijo okusiti kreacije najboljših mojstrov, pa je tu seznam drugih pekarn, ki so letos prejeli priznanja:
Odlična priložnost za raziskovanje Pariza in odkrivanje najboljših baget v prestolnici, ki jih lahko uživate sami, v paru ali z družino. In ker gre dobro dejanje vedno z roko v roki z dobrim dejanjem, so bile bagete, ki se med tekmovanjem niso porabile, razdeljene združenju La Chorba, zvestemu partnerju dogodka.
