"To je bila očitna izbira in dolgoletne sanje," pravi Astrid, ena od ustanoviteljic podjetja Bambin. Ustvariti prostor za življenje v okrožju Belleville, ki ga s Pénélope "obožujeta", je projekt Bambin, ki je namenjen vsem: otrokom, odraslim, delavcem na daljavo...
Dobrodošli v novem kokonu v 20. okrožju, v osrčju umetniške četrti Belleville: v Bambin je vse zasnovano tako, da ponuja prostor, kjer se lahko srečate, ko otroke odpeljete v šolo, kamor lahko ob sredah in vikendih pridete na malico - skratka, mehurček, kjer si lahko odpočijete, sami, z družino, s prijatelji itd. Astrid, ki se je ukvarjala s slaščičarstvom, je takoj želela v ospredje postaviti gostinski del podjetja z zelo privlačnim jedilnikom z recepti, ki temeljijo na lokalnih sezonskih proizvodih.
Na slani strani je poudarek na sendvičih iz briošov, ki so malo podobni francoskemu toastu, s slanino, umešanimi jajci, mortadelo, burrato, opečenim tofujem itd. Za pijačo sta se ustanovitelja odločila za posebno kavo, ki jo dnevno pripravlja Benoît, profesionalni barist, ki uporablja kavo iz gorilnikov Lomi. Za sladkosnede ne zamudite okusnega domačega peciva, kot so kostanjev fondant s črnim ribezom (kostanjev kremni fondant s prelivom iz kremnega sira in črnega ribeza), slastni čokoladni piškoti (s posebno različico za otroke, cookids), trenutno aktualno pecivo,afogato po italijansko ali madeleine z okusom pomarančnih cvetov.
"Za Bambin je pomembno, da imamo militanten namen," pojasnjuje Pénélope, "želimo, da bi bili otroci vključeni v javni prostor," pojasnjuje. Tako ima Bambin poleg otroških stolčkov, pohištva, varnega za otroke (vsi nimajo robov), mikrovalovne pečice za segrevanje otroških stekleničk, parkirišča za otroške vozičke in drugih pripomočkov, s katerimi se čim bolj prilagaja mladi javnosti, tudi majhen igralni kotiček, namenjen predvsem malčkom, starim od 0 do 5 let. Podloge za zgodnje učenje, igrala, knjige ...
To je čudovit kraj, v katerem se počutite kot doma, in vas pozivamo, da ga obiščete!
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Datumi in časovni razpored
Od 12. februar 2025 Ob 31. december 2026
Mesto
Toddler
40 Rue de Tourtille
75020 Paris 20
Cene
Desserts : €2.5 - €5
Boissons : €2.5 - €5
Plats salés : €8.5 - €9.5
Uradno spletno mesto
www.instagram.com