Restaurang chatelet les halles guide

Le Relais du Vin : äkta hemlagade franska rätter bara ett stenkast från Châtelet

På den mytomspunna Rue Saint-Denis, bara några minuter från RER Les Halles och tunnelbanan Châtelet, finns en brasserie som gör heder åt det franska köket – generösa rätter helt hemlagade, en enastående vinkällare och en meny som byter med årstiderna.

En middag på Bali för en exotisk flykt hos restaurang Djakarta Bali

Djakarta Bali, den asiatiska restaurangen i Paris, är den självklara destinationen för en kulinarisk resa till Indonesien och en pärla som serverar rätter tillagade i ren tradition. För en fullständig fördjupning, första fredagskvällarna varje månad, bjuder en danserinna i traditionell dräkt dig på en resa till Bali med sina kungliga och krigsdanser, för att sedan ta dig till ön Java med ännu mer ädla och långsammare danse.

Baobab Kebab, mitt i Paris, förnyar gatumatskonceptet med sin smakrika och generösa meny

I hjärtat av Halles, bara två minuter från RER Châtelet–Les Halles, förnyar Baobab Kebab den parisiska gatukökskulturen med sina stora, moderna pankakor, generösa tallrikar och halal-sertifierad kalv kebab, tillagad för hand.

Azteca, en resa till hjärtat av Mexiko utan att lämna Paris

Sugen på en enkelbiljett till Mexiko utan att lämna Paris? Besök Azteca, en ikonisk mexikansk restaurang i 1:a arrondissementet, belägen ett stenkast från Louvren och Châtelet-Les-Halles sedan 1986. Denna färgstarka restaurang bjuder parisarna på generösa tacos, rykande fajitas och hemlagade cocktails i en festlig och varm atmosfär. Till Azteca kommer man för den autentiska maten, stannar för den goda stämningen och går därifrån med en känsla av att ha rest... utan pass.

Zinqué, stället att gå till för brunch och mat hela dagen i 2:a arrondissementet.

Rue Etienne Marcel, Zinqué erbjuder ett gourmetkoncept som är perfekt för många olika tillfällen, från frukost till middag, med en generös meny mitt i hjärtat av Paris.

Le Petit Marguerite: Ett nytt parisiskt bistro som bjuder på klassisk skomakarlunch på Novotel Paris les Halles

Novotel Paris Les Halles inviger i början av året sin nya bistro, som hyllar de klassiska franska rätterna: Le Petit Marguerite. Denna restaurang, belägen mitt i hjärtat av Les Halles, hämtar inspiration från traditionella parisiska bistros samtidigt som den får en modern twist. En ny, gömd pärla att upptäcka för den som vill kombinera mysig atmosfär med en känsla av det gamla Paris.

Groot, en utsökt gatuköksbutik som drivs av toppkockarna Hugo Riboulet & Albane Auvray

Hugo Riboulet, vinnare av Top Chef 2023, öppnar Groot, en streetfood-restaurang baserad på pajer, tillsammans med sin tidigare lagkamrat och vän Albane Auvray. Allt handlar om komfort och njutning!

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles

Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden.

Pink Koï Paris, den uppslukande och festliga japanska restaurangen i Les Halles - video

Det här är en exklusiv presentation av Pink Koï Paris, den japanska restaurangen som kommer att locka hela Paris. Det är den första restaurangen i Paris som ägnar sig åt japansk robata (japansk barbecue), med saftiga men lättillgängliga rätter.

Gast, bageri och brunch på dagen, bistronomi på kvällen

Gast är ett mångfacetterat ställe som är öppet 24 timmar om dygnet, så du kan knapra på en bakelse, brunch eller toast med bistronomiska rätter, beroende på tid på dygnet.

Kök av Stéphanie Le Quellec, restaurangen på Hôtel Madame Rêve

Upptäck "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nya restaurangen på Hôtel Madame Rêve som drivs av den tvåstjärniga kocken, belägen på 48 rue du Louvre.

Au Pied de Cochon, gourmetmat i Les Halles dag och natt

Brasseriet Au Pied de Cochon lockar både parisare och turister med sitt traditionella och generösa franska kök, dag som natt. En legendarisk adress som man måste prova minst en gång i livet.

Maslow, tröstande vegetarisk mat på stranden av Seine

På stranden av Seine gör Maslow vegetarisk mat med smält ost till en aptitretande upplevelse.

Deli by Melt, New York-delikatesser och smörgåsar med rökt kött på Les Halles

New York-atmosfär och smörgåsar med rökt kött på Deli by Melt, i hjärtat av Halles-distriktet.

Qasti, utsökt libanesisk mat från Michelin-stjärnkocken Alan Geaam

Alan Geaam, kocken med Michelinstjärna som tillbringade sin barndom på Tripolis gator och marknader, berättar historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. En spännande plats att äta på.

Faurn och hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiska pizzor

Alan Geaam har öppnat Faurn, en restaurang ett stenkast från hans tidigare adresser, där han gör det till en hederssak att introducera gästerna till man'ouché, den libanesiska kusinen till pizza!

Chardonnay, den busiga lillebrorsan till Burgunds Crus

Chardonnay, som öppnats precis bredvid storasystern Aux Crus de Bourgogne, är den senaste avkomman i familjen Dumant, den turbulenta barnversionen. Det är en ny bistro utan krångel som serverar traditionella franska rätter.

Manhattn's Burgers, amerikanska hamburgare från belgare i Montorgueil

Gå till Manhattn's Burgers, på rue Montorgueil, för att prova hamburgare från två belgiska bröder, Jérôme och Philippe Vandermeulen, som redan har vunnit streetfood-fans på andra sidan gränsen.

Sushi Way, restaurangen som serverar sushi i en rasande fart

I hjärtat av köpcentret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurang som har gått upp i varv: det är Sushi Way, och vi kan försäkra dig om att din mat kommer blixtsnabbt.

Baldoria, italiensk gatuköksmat och pizza i bitar

Baldoria har kommit med en italiensk specialitet som fortfarande är föga känd i Paris: pizza al taglio, eller pizza per bit.