Sydamerikansk restaurangguide

Marais takterrassen på 300 m2, Terraza Mikuna 2026

Terraza Mikuna, takterrassen på 300 m2 som vilar på BHV Marais-byggnaden i fjärde arrondissementet, öppnar igen för säsongen 2026 med en omarbetad meny, ett nytt lunchutbud och trevliga cocktails.

Paris-Buenos Aires, Fernando de Tomasos konkurrenskraftiga argentinska restaurang i Saint-Germain-des-Prés

Kocken Fernando de Tomaso är din befälhavare ombord på resan Paris–Buenos Aires, riktningen mot argentinska kökets heta och passionerade delikatesser. Ett bord som bjuder på resa och generositet.

Trigo, den brasilianska streetfood-restaurangen i Paris med hemlagade smörgåsar och smakrika recept

I 9:e arrondisen hittar du Trigo, det franco-brasilianska street-food-konceptet som drivs av kockan Ághata Le Lay. Här förenas São Paulos kulinariska arv med franska smaker i mackor som får alla att bli beroende.

Vesper, den japanska restaurangen i Paris 7:e, förnyar sig med inspiration från izakaya-klassiker

Några steg från École Militaire, i Paris sjunde arrondissement, återuppfinner Vesper sig som en modern japansk izakaya under ledning av kocken Roudy Petersen. På menyn i denna stilfulla restaurang från Fitz Group finns bland annat sushi, svart torsk karamelliserad i miso och utsökta cocktails, allt i en elegant atmosfär där Tokyo möter Paris. Nu öppet både till lunch och middag.

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

Finka (tidigare Datsha), sydamerikansk mat av toppkocken från Colombia Esteban Salazar

Tidigare känd som Datsha, denna experimentella restaurang med en dold bar blir Finka under ledning av den colombianske toppkocken Esteban Salazar.

Le Café A: den dolda terrassrestaurangen nära Canal Saint-Martin

En terrassrestaurang i Paris, Café A, som ligger i det tidigare Récollets-klostret ett stenkast från Canal Saint-Martin, avslöjar en stor dold terrass i 10:e arrondissementet. Restaurangen är öppen varje dag till 23.00 och är den perfekta platsen för att njuta av det varma vädret i en fridfull miljö mitt i hjärtat av Paris.

Jamrock, det generösa jamaicanska köket kommer till Paris!

Vad sägs om att dyka huvudstupa in i det jamaicanska köket? Det är precis vad du behöver, och det kommer till Paris på Jamrock, en generös och kryddig restaurang.

Papalito, en generös adress med latinamerikanska specialiteter, i Montparnasse-distriktet

Papalito ligger bara ett stenkast från det enorma Montparnasse Tower och är ett av de ställen dit folk kommer hela dagen: för lunch med kollegor, på kvällen för att träffa vänner eller familj och till och med för frukost!

Casa Azul, den rätta mexikanska street food-restaurangen i Fontainebleau

Vi vill gärna ta er med på en rundtur på Casa Azul, en gourmetrestaurang i Fontainebleau som erbjuder en ny syn på det mexikanska köket. En restaurang som förenar mexikanska smaker med franska tekniker, där allt är hemlagat på beställning, i en varm och välkomnande atmosfär.

Distrito Francés, 10 år av mexikanskt kök i Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés har glatt kunderna i Strasbourg Saint-Denis i 10 år nu. Och med goda skäl: de mexikanska specialiteterna tillagas med generositet och passion.

Cuba Compagnie: en vintagerestaurang och bar i 11:e arrondissementet som tar dig med på en resa till Havanna

Bara ett stenkast från Bastiljen bjuder Cuba Compagnie in dig till en resa till hjärtat av den kubanska kulturen i sin restaurang i vintagestil, där du kan smaka på specialiteter i havannastil, njuta av cocktails och typisk rom eller till och med röka en cigarr!

Compadre, ett litet hörn av Sydamerika på Grands Boulevards

Det blåser en liten sydamerikansk vind genom Grands Boulevards med Compadre, en sydamerikansk streetfood-restaurang som garanterat kommer att bli en publikmagnet.

Santa Carne, stället att vara för älskare av grillat kött, precis som i Argentina, på Bastille

På argentinska betyder Santa Carne bokstavligen "heligt kött", "heligt kött", och det är ingen tillfällighet att den här adressen har fått det namnet. Här är köttet mer än heligt, det är en religion: tillagat, förberett eller rostat enligt principerna för argentinska parilladas tar Santa Carne dig tillbaka till Latinamerika för en måltid att dela.

Terraza Mikuna: den sydamerikanska tapasbaren på takterrassen på BHV Marais

La Terraza Mikuna, den nya festliga sommarterrassen som arrangeras av Paris specialist på sydamerikanska rätter, gör sig redo att sätta BHV Marais i brand! Från slutet av maj 2024 kan du bege dig till 6:e våningen i den parisiska butiken för att upptäcka denna heta plats som kombinerar tapas, originella cocktails och hisnande utsikt!

Mayli's Resto & Co: en typisk liten restaurang som serverar empanadas och chilenska specialiteter

För en gourmetpaus med miljöombyte kan du åka till Chile för läckra hemlagade empanadas och latinamerikanska specialiteter på Maylin, i Paris 2:a arrondissement.

Biondi, autentiskt argentinskt kök av kocken Fernando de Tomaso

Biondi inbjuder dig att upptäcka de välsmakande argentinska rätter som kocken Fernando de Tomaso har skapat. Ett miljöombyte till ett överkomligt pris!

Taco Mesa, den autentiska tacorestaurangen som drivs av kocken Beatriz Gonzalez

Kocken Beatriz Gonzalez har öppnat Taco Mesa, sin tacorestaurang i Paris. Det är en nyhet som vi har väntat länge på, och den visar sig vara en succé!

La Bagarre, en charmig taqueria med en fransk twist

La Bagarre är en nyöppnad fransk taqueria i 11:e arrondissementet som drivs av den charmiga Elliot Lefèvre, som redan ligger bakom La Parade och La Riposte.

Ayahuma, en fantastisk, vänlig och (mycket) prisvärd ecuadoriansk restaurang

Mellan Voltaire och Père Lachaise finns en väl bevarad hemlighet som stamgästerna i kvarteret berättar för varandra: restaurangen Ayahuma. En (mycket) vänlig, (mycket) välsmakande och (mycket) prisvärd adress. Ett stort ja.