I år har François Perret, den berömde och begåvade konditorn på Ritz Paris, skapat en ikonisk signaturjulgröt . Bûche Madeleine är en subtil och graciös påminnelse om de sammanflätade madeleinerna, en finstämd referens till Marcel Proust, en symbolisk figur på Ritz Paris.
Redan från första tuggan kommer du att förundras över hur rik och delikat denna kaka är. Med en "all chocolate "-version fylld med chokladkräm, pralinkakor med kakaonib och vispad kakaogrädde smälter den ljuvligt på tungan. Passionsfruktsversionen förtrollar med sin syrliga kärna och krämiga vispgrädde, tillsammans med en sockerkaka och en fin smulpaj.
Denna stock kan beställas från och med den 27 november 2023 och kostar 95 euro för 6/8 gäster. Den kommer sedan att finnas tillgänglig för avhämtning på Comptoir du Ritz . Och för den som är ute efter en individuell behandling, varför inte gå till Comptoir eller Bar Vendôme på Ritz Paris för en soloprovning?
Comptoir du Ritz, detta berömda boutique-tea-rum, introducerar oss också till andra delikatesser när den festliga säsongen närmar sig. Precis som förra året kommer du att förföras av deras extraerbjudande, med en farandole av sötsaker att dö för.
Så, är du redo att fördjupa dig i en smakresa denna jul?
Datum och tidtabeller
Av 27 november 2023 På 1 januari 2024
Plats
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Priser
Bûche 6/8 personnes : €95
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.ritzparis.com
