En av de saker vi älskar att göra när kylan sätter in i Paris är att bege oss till tesalongerna för att njuta av de bästa tebjudningarna i Paris. Och vid denna festliga tid på året är det juliga tebjudningar som väntar oss, som 2023 års juliga tebjudning på Peninsula Paris!
Detta eftermiddagste har skapats av den begåvade konditorn Anne Coruble, som använder säsongens råvaror som päron, citrusfrukter och choklad, samt David Bizet för de salta rätterna.
Kom och upptäck det fram till den 30 december 2023, måndag till lördag kl. 15.00-18.00. Pris: 80 euro för 2023 års julte på Peninsula Paris. Och för att väcka din aptit finns det inget bättre än att upptäcka eller återupptäcka vårt test av förra årets tea-time, nedan!
Gå till Lobby Restaurant för en magisk miljö med imponerande volymer. Till jul är stället pyntat i sin finaste skrud för att förtrolla oss från det ögonblick vi anländer. En stor, magisk julgran och fint upplysta dekorationer är det som gäller.
När du har installerat dig är det dags för menyn. Men vad är det egentligen som bjuds på denna utsökta tea-time? Först och främst kan du välja mellan olika varma drycker. Naturligtvis väljer du den wienska varma chokladen, som utan tvekan är en av de bästa i Paris. Vi frestas också av den utsökta macha latte med sojamjölk, som är både lättsmält och krämig.
Sötsakerna börjar med en aptitretare med lätt pocherat päron, citruscitroninfusion och en rucola- och ingefärsgel.
Sedan går vi över till den salta delen, som David Bizet har skapat. Glöm de klassiska fingrarna och smörgåsarna och ge plats för raffinerade, rikt smaksatta bitar. En baba på havskräfta, en tartlett med champinjoner och ingefära, en blomkålscannelloni med pickles och vindruvor, toppad med en aning kaviar från Sologne.
Provsmakningen fortsätter med den första tallriken med bakverk, som visar en Paris-Brest med råg och en kastanjekaka med ett smältande hjärta av rostad vanilj.
Den tredje tallriken innehåller en traditionell scone med pärlsocker och vanilj, som serveras med Isigny-grädde och sylt. Det finns också en chokladdessert i form av en raviole gjord på pralin och ett chokladkex, allt omgivet av en fin mjölkchokladgelé.
Så, är du sugen på en festlig tebjudning i en magisk miljö? Ser du fram emot 2023 års Peninsula Paris Christmas Tea Time, skapad av en av världens främsta konditorer? Bege dig till palatset för att fresta dina smaklökar!
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 1 december 2023
Plats
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
Tea time de Noël : €80
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.peninsula.com
